Pelar grandes cantidades de patatas o zanahorias lleva muchísimo tiempo — salvo que uses la máquina adecuada. La peladora de patatas Maxima 09300481 está pensada para cocinas con mucho trabajo: carga hasta 30 kg de hortalizas duras en su tambor de Ø 480 x 400 mm, cierra la tapa transparente con sus pestillos y, en 2 o 3 minutos, el plato abrasivo deja el género pelado con acabado uniforme y sin dañar el producto, mientras la máquina añade agua automáticamente. El agua y las peladuras salen por la salida lateral de residuos, acoplable a un cubo para el vaciado continuo, y los interruptores de seguridad impiden el funcionamiento si la puerta frontal con cierre de goma no está bien cerrada. Todo con estructura de acero inoxidable — carcasa, cuba y puerta — y pies de goma que la mantienen estable en el uso intensivo.
¿Por qué elegir la peladora Maxima 09300481?
Productividad de colectividad con seguridad y limpieza fáciles.
- Hasta 600 kg por hora: ideal para la preparación a gran escala.
- Tambor de 30 kg: grandes lotes en un solo ciclo de 2-3 minutos.
- Tapa transparente con cierres de seguridad: proceso visible y seguro.
- Suministro automático de agua y desagüe por gravedad.
- Plato abrasivo extraíble: pelado preciso y limpieza sencilla.
- Carcasa, cuba y puerta de acero inoxidable de alta resistencia.
¿Cómo se trabaja con ella?
Cuatro pasos y el género pelado.
- Comprueba que la puerta frontal con cierre de goma está bien cerrada: los interruptores de seguridad no dejan arrancar si no lo está.
- Carga hasta 30 kg de patatas, zanahorias u hortalizas duras — sin sobrepasar el límite — y cierra la tapa con sus pestillos.
- Pulsa el interruptor de encendido: la máquina añade agua automáticamente mientras el plato abrasivo pela.
- A los 2-3 minutos, abre la puerta y recoge el producto pelado, listo para cocinar o almacenar.
¿Para qué negocios está recomendada la Maxima 09300481?
Para quien pela en volumen cada día. Ten en cuenta su tamaño y sus 65 kg: necesita un buen espacio en suelo firme.
- Colectividades, comedores y hospitales.
- Caterings y cocinas centrales.
- Restaurantes y asadores con guarnición propia.
- Freidurías y locales de patatas fritas.
- Obradores de cuarta gama.
Datos técnicos de la peladora de patatas Maxima 09300481
Especificaciones técnicas según el fabricante.
- Producto: peladora de patatas profesional · nº de artículo 09300481 · EAN 8720783984930.
- Marca: Maxima.
- Tipo: peladora de suelo para patatas y hortalizas duras.
- Capacidad de llenado: 30 kg por ciclo.
- Capacidad de producción: hasta 600 kg por hora.
- Ciclo: de 2 a 3 minutos.
- Tambor: de Ø 480 x 400 mm, con cuba de acero inoxidable.
- Plato abrasivo: extraíble · no apto para lavavajillas, limpieza a mano.
- Agua: suministro automático · incluye acoplamiento para la manguera de conexión.
- Desagüe: por gravedad, con salida lateral de residuos acoplable a cubo o recipiente.
- Seguridad: tapa transparente con pestillos e interruptores de seguridad · puerta frontal con cierre de goma.
- Potencia: 1500 W.
- Alimentación: 230 V · 50 Hz · monofásica · 1 enchufe.
- Velocidades: 1 · control analógico.
- Nivel de ruido: 60-65 dB.
- Construcción: carcasa, cuba y puerta de acero inoxidable · tapa de plástico transparente.
- Pies: de goma, antideslizantes.
- Medidas (Ancho x Fondo x Alto): 570 x 690 x 1070 mm.
- Peso: 65 kg.
- Incluye: acoplamiento para la manguera de conexión de agua · el cubo de residuos no está incluido.
Instalación, limpieza y mantenimiento
La 09300481 necesita un enchufe de 230 V, toma de agua para su suministro automático — con el acoplamiento de manguera incluido — y un desagüe o cubo bajo la salida lateral. Colócala sobre suelo firme con espacio suficiente: son 65 kg pensados para quedarse en su sitio. Tras el uso, apágala y deja que se enfríe: el plato abrasivo se extrae y se limpia a mano — nunca en el lavavajillas —, la carcasa inox se repasa con un paño húmedo y el mantenimiento diario lleva solo unos minutos.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
¿Cómo comprar la peladora Maxima 09300481 en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a confirmar espacio, tomas de agua y desagüe.
- Compra online: realiza el pedido desde esta ficha.
- Confirmación: verificamos disponibilidad y te confirmamos el plazo.
- Entrega: coordinamos el envío a tu establecimiento.
