La peladora de patatas PF-15 es una máquina diseñada para cocinas profesionales que requieren una solución eficiente para el pelado de patatas. Fabricada en acero inoxidable AISI 30, permite un pelado por abrasión, desgastando la superficie del producto mediante rozamiento, lo que asegura un resultado homogéneo y eficiente.
Características generales de la peladora de patatas PF-15:
A continuación, se detallan las características generales de esta peladora de patatas PF-15:
- Capacidad: 15 kg por ciclo
- Pelado por abrasión: desgaste de la superficie por rozamiento con abrasivo altamente resistente y duradero
- Producción: hasta 500 kilos de patatas peladas por hora
- Sistema de seguridad: situado en la tapadera de la peladora
- Panel de control: con temporizador regulable que emplea de 0 a 5 minutos por ciclo
- Diseño: compacto y robusto, ideal para cocinas profesionales
Características técnicas de este modelo de peladora industrial:
A continuación, se detallan los aspectos más técnicos del modelo:
- Potencia: 750 W
- Voltaje: 230V- 50Hz
- Dimensiones externas (An x F x Al): 520 x 640 x 1220 mm
- Sistema de seguridad: en la tapadera
- Peso neto: 61 kg
Equipamiento incluido:
- Sistema de seguridad en la tapadera para evitar toda clase de incidentes
- Temporizador y panel de control
- Disco para pelar las patatas
Equipamiento opcional:
- Disco para limpiar mejillones
Recomendaciones de uso para la peladora de patatas PF-15:
Para poder hacer un uso correcto de la peladora de patatas PF-15, es necesario seguir una serie de consejos:
- Utilizar el temporizador para ajustar el tiempo de pelado según la cantidad de producto
- Limpiar regularmente el abrasivo para mantener su eficacia, y que pueda soportar ritmos frenéticos
- Usar el sistema de seguridad en caso de ser necesario, para evitar toda clase de accidentes
- Para un funcionamiento óptimo, evitar la sobrecarga y respetar la capacidad máxima por ciclo
Tipo de pelado de la peladora de patatas PF-15:
Este tipo de peladoras de patatas pueden tener un funcionamiento mediante abrasión, por vapor, químico o mecánico por cuchillas. En este caso, la peladora de patatas PF-15 tiene un tipo de pelado por abrasión, que tiene las siguientes características:
- La piel se retira frotando la patata contra una superficie abrasiva, que ejerce la fuerza y la temperatura necesaria para que salga sin dificultades
- Es ideal para patatas aldentes, ya que es una metodología rápida y que no daña la pulpa, aprovechando las patatas al máximo
- Este tipo de pelado por abrasión es idóneo para restaurantes o espacios gastronómicos donde hay alta demanda, y se necesita pelar patatas de manera rápida y sencilla
Cómo comprar la peladora de patatas PF-15 a través de Hostelearte.com:
Adquirir la peladora de patatas PF-15 en Hostelearte.com es un procedimiento intuitivo y seguro:
- Selecciona el producto en nuestra web y agrégalo a tu cesta
- Completa la información requerida y realiza el pago
- Recibirás un correo de confirmación con los detalles de tu compra
- Procesamos tu pedido y lo enviamos directamente desde el fabricante
- Te proporcionamos información sobre el tiempo de entrega y datos de seguimiento
- Recibe tu peladora cómodamente en tu negocio
En Hostelearte.com nos aseguramos de ofrecerte el mejor servicio y asistencia en cada compra.
