La sierra de carne y huesos de sobremesa Estambul EMPETK01 es el asistente ideal para el procesado de carne en restaurantes, carnicerías o pescaderías: corta sin problema aves, otras carnes o pescados al tamaño perfecto, ya se trate de piezas frescas o congeladas. Su banda de corte de acero inoxidable, concebida para el trabajo con alimentos, logra resultados de corte excepcionales con larga vida útil y resistencia a impactos, y su potente motor de 750 W secciona rápidamente y sin esfuerzo incluso los huesos más duros y los grandes costillares. La amplia superficie de trabajo de acero inoxidable — 380 x 545 mm — permite regular el ancho de corte, con un cómodo empujador con mango para trabajar de forma segura, y la robusta cubierta de aleación ligera de acero al carbono aporta alta durabilidad con un mantenimiento sencillo.
¿Por qué elegir la sierra Estambul EMPETK01?
Corte potente y seguro para carne, hueso y pescado.
- Hoja de 1815 mm y 750 W: espesor de corte de 5 a 195 mm con altura máxima de 290 mm.
- Banda inox alimentaria de larga vida útil y resistente a impactos.
- Botón de seguridad de parada y doble cierre de seguridad en las aberturas.
- Empujador con mango incluido: las manos siempre lejos de la cinta.
- Cambio de hoja sencillo gracias al sistema de tensores integrado.
- Cumple las regulaciones CE y los estándares alimentarios europeos y españoles.
¿Para qué negocios está recomendada la Estambul EMPETK01?
Para quien corta carne, hueso o pescado cada día.
- Carnicerías y despieces.
- Pescaderías con corte de congelado.
- Asadores y restaurantes de carne.
- Supermercados con obrador.
- Caterings y cocinas centrales.
Datos técnicos de la sierra Estambul EMPETK01
Especificaciones técnicas según el fabricante.
- Modelo: Línea Estambul EMPETK01 · referencia EMPETK01.
- Tipo: sierra de cinta de sobremesa para carne, huesos y pescado.
- Apta para: aves, carnes y pescados, frescos o congelados.
- Hoja: banda de corte de acero inoxidable alimentario, de 1815 mm de longitud.
- Espesor de corte: regulable de 5 a 195 mm.
- Altura máxima de corte: 290 mm.
- Superficie de trabajo: de acero inoxidable, de 380 x 545 mm, con regulación del ancho de corte.
- Cubierta: de aleación ligera de acero al carbono, de alta durabilidad.
- Cambio de hoja: mediante sistema de tensores integrado.
- Seguridad: botón de parada de seguridad · doble cierre de seguridad en las aberturas de la carcasa.
- Incluye: empujador con mango.
- Certificación: regulaciones CE · estándares alimentarios europeos y españoles.
- Tensión: 230 V.
- Potencia: 750 W.
- Medidas (Ancho x Fondo x Alto): 545 x 590 x 900 mm.
- Peso: 45 kg.
Uso, limpieza y mantenimiento
Coloca la Estambul EMPETK01 sobre una mesa o encimera firme, enchúfala a 230 V y regula el ancho de corte sobre su superficie inox. Trabaja siempre con el empujador con mango incluido, y ante cualquier imprevisto, el botón de seguridad detiene el aparato al instante. Su excelente acabado hace el mantenimiento sencillo, y cuando la banda pierda filo, se sustituye en un momento con el sistema de tensores integrado; te suministramos bandas de recambio.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
¿Cómo comprar la sierra Estambul EMPETK01 en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a elegir la sierra que encaja con tu tipo de corte.
- Compra online: realiza el pedido desde esta ficha.
- Confirmación: verificamos disponibilidad y te confirmamos el plazo.
- Entrega: coordinamos el envío a tu establecimiento.
