Paellera de acero esmaltado industrial hasta Ø 40 cm de Vaello. Fabricada en chapa de acero recubierta con un esmalte moteado blanco y negro. Dispone de 2 asas.
Tiene una capa de porcelana que consigue que la paellera tenga más resistencia y un mejor mantenimiento, de esta forma, la limpieza es muy sencilla y se evita que se oxide con el tiempo.
Se aconseja que tras el uso de la paellera, se limpie con agua jabonosa.
Tiene diferentes diámetros, elige tu opción en el cuadro de abajo.
El acero esmaltado la mejor opción para las paelleras profesionales: no se oxida, no necesita de curación previa ni de cuidados especiales para lavarla y no altera el sabor del guiso.
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Paellera profesional de acero esmaltado hasta Ø 40 cm de Vaello. Fabricada en acero esmaltado con un acabado redondeado. Dispone de 2 asas. Ideal para todo tipo de arroces, paelllas y fideuás.
Se aconseja que tras el uso de la paellera, se limpie con agua jabonosa.
Da un servicio para servir entre 1 a 9 raciones de degustación.
Esta paellera de Vaello está disponible con diferentes diámetros
¿Por qué elegir la paellera de acero esmaltado?
La paellera esmaltada es más recomendable que las paelleras de acero inoxidable o de acero pulido, ya que reúne todas sus ventajas y prácticamente carece de inconvenientes.
El tratamiento esmaltado superficial aporta las mismas propiedades que el acero inoxidable:
Eso sí, debido al esmalte que la recubre, su capa superficial es más frágil y puede saltar si se le dan golpes bruscos.
Esta es, decididamente, la paellera más aconsejable a nivel profesional.
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