Paellera para inducción o vitrocerámica de acero esmaltado Vaello - Ø 36 cm

Paellera de 36 cm para vitrocerámica o inducción fabricada en acero esmaltado.  Tiene un acabado redondeado y mayor grosor que las paelleras convencionales por lo que es apta para uso en inducción o vitrocerámica. Dispone de 2 asas. Ideal para todo tipo de arroces, paelllas y fideuás.

Tiene capacidad para servir hasta 7 raciones de arroz.

Limpieza de las paelleras de acero esmaltado

• Tras su uso, enjuagar con agua jabonosa y rápidamente secar.

¿Por qué elegir la paellera de acero esmaltado?

La paellera esmaltada es más recomendable que las paelleras de acero inoxidable o de acero pulido, ya que reúne todas sus ventajas y prácticamente carece de inconvenientes.

• El tratamiento esmaltado superficial aporta las mismas propiedades que el acero inoxidable:
• No necesita de curación previa ni de cuidados especiales para lavarla.
• No altera el sabor del guiso.
• Es capaz de repartir por igual el calor en toda su superficie.
• Además, resulta bastante más económica.

Eso sí, debido al esmalte que la recubre, su capa superficial es más frágil y puede saltar si se le dan golpes bruscos.

Esta es, decididamente, la paellera más aconsejable a nivel profesional.