Paellera para inducción o vitrocerámica de acero esmaltado Vaello - Ø 34 cm

Paellera con vitro de acero esmaltada profesional de Vaello con un diámetro de 34 cm. Fabricada en acero esmaltado con un acabado redondeado y es apta para uso en inducción o vitrocerámica. Dispone de 2 asas. Ideal para todo tipo de arroces, paelllas y fideuás.

Se aconseja que tras el uso de la paellera, se limpie con agua jabonosa y rápidamente secar.

Da un servicio para servir 6 raciones de degustación.

¿Por qué elegir la paellera de acero esmaltado?

La paellera esmaltada es más recomendable que las paelleras de acero inoxidable o de acero pulido, ya que reúne todas sus ventajas y prácticamente carece de inconvenientes.

• El tratamiento esmaltado superficial aporta las mismas propiedades que el acero inoxidable:
• No necesita de curación previa ni de cuidados especiales para lavarla.
• No altera el sabor del guiso.
• Es capaz de repartir por igual el calor en toda su superficie.
• Además, resulta bastante más económica.

Eso sí, debido al esmalte que la recubre, su capa superficial es más frágil y puede saltar si se le dan golpes bruscos.

Esta es, decididamente, la paellera más aconsejable a nivel profesional.