Paellera de acero pulido Vaello - Ø 100 cm
Paellera de acero pulido industrial con un diámetro de Ø 100 cm de Vaello. Con 4 asas y un picado especial de la paellera que evita deformaciones producidas por el calor.
Tiene capacidad para servir 85 raciones de degustación. Esta paellera de acero pulido profesional reparte el calor por igual a lo largo de su superficie, algo que siempre es básico para que la paella te quede impecable.
Para evitar que la paellera se oxide con el uso es necesario una serie de cuidados especiales:
- No la dejes nunca a remojo
- Una vez hayas terminado con ella y esté fregada y limpia, sécala y úntala con aceite mineral antes de guardarla
Paellera de acero pulido profesional con un diámetro de 100 cm de Vaello. Dispone de un acabado redondeado y 4 asas. Ideal para todo tipo de arroces, paellas y fideuás.
Dispone de capacidad para servir 85 raciones de degustación.
Esta paellera, se trata de un utensilio muy resistente a los golpes.
Esta es, decididamente, la paellera más económica.
Limpieza de la paellera industrial de acero pulido de 100 cm:
Se aconseja que tras el uso de la paellera, se limpie con agua jabonosa y rápidamente secar y tratar con aceite mineral.
¿Qué inconvenientes tiene la paellera de acero pulido?
- Tienes que “curarla“ bien antes de cocinar en ella alimentos de tipo ácido.
- Esta paella no puede lavarse con detergentes; sólo con agua, jabón suave y un cepillo.
- Algunos modelos pueden darle al arroz un ligerísimo regusto a metal.
- Por otro lado, al no llevar ningún tratamiento superficial, esta paellera se ennegrece con el uso
Esta paellera industrial de Vaello es compatible con los siguientes quemadores:
- T-700
- TT-700
- TT-900
- Diámetro
- Ø 100 cm
- Material
- Acero pulido
- Raciones de arroz
- 85

