La Sayl CSS6L es una vitrina caliente de sobremostrador especialmente diseñada para conservar alimentos que requieren humedad constante, manteniéndolos a temperaturas superiores a +80 ºC. Es ideal para guisos, carnes en salsa, arroces melosos y platos preparados que deben conservar su jugosidad y textura natural sin resecarse.
Su estructura combina acero inoxidable con cristal templado vitrificado, ofreciendo una presentación impecable y una alta resistencia en entornos de hostelería intensiva. El acceso es frontal para el cliente y trasero para el personal, gracias a sus puertas correderas extraíbles, que facilitan la reposición y el servicio.
Diseño y materiales de la Sayl CSS6L
- Estructura completa en acero inoxidable: máxima durabilidad y fácil limpieza.
- Paneles de cristal templado: máxima resistencia y visibilidad del producto.
- Cuba embutida con desagüe: permite limpieza profunda y rápida.
- Puertas traseras correderas: extraíbles para reposición continua.
- Acceso frontal: diseño self-service perfecto para buffets o barras calientes.
Sistema de Baño María de la Sayl CSS6L
- Temperatura superior a +80 ºC: mantiene platos húmedos sin resecar.
- Resistencias blindadas: distribuyen el calor de forma uniforme.
- Termostato electrónico ajustable: control preciso y estable.
- Sensores ocultos: evitan manipulaciones accidentales.
- Instalación cero: solo enchufar y usar.
Conservación húmeda perfecta para guisos y recetas caseras
El sistema Baño María de la CSS6L mantiene la temperatura y la humedad internas del alimento durante horas, evitando que pierda jugosidad. Esto la convierte en la opción ideal para carnes guisadas, platos de cuchara, guarniciones calientes y recetas tradicionales.
Cuba embutida con desagüe para limpieza profesional
La cuba embutida sin ángulos, combinada con el desagüe incorporado, permite vaciar rápidamente el agua y realizar limpiezas profundas sin esfuerzo. Reduce el tiempo de mantenimiento diario y mejora la higiene general del equipo.
Características técnicas de la Sayl CSS6L
- Modelo: CSS6L
- Dimensiones: 1190 x 395 x 245 mm
- Peso: 35 kg
- Sistema: Baño María +80 ºC
- Capacidad: 6 bandejas GN 1/3 – 40 AISI INOX
- Estructura: acero inoxidable y cristal templado
- Cuba: embutida con desagüe
- Acceso: frontal self-service + trasero con puertas correderas
- Fabricación: España | Certificación CE
Ventajas de la vitrina Sayl CSS6L
- Conservación perfecta de alimentos húmedos.
- Máxima visibilidad gracias al cristal templado.
- Limpieza rápida gracias a su cuba con desagüe.
- Autoservicio frontal ideal para buffets o mostradores calientes.
- Instalación inmediata: sin montaje.
Cómo comprar la Sayl CSS6L en Hostelearte.com
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Las entregas se realizan a pie de local. El transportista no está obligado a introducir la vitrina dentro del establecimiento.
