La mesa de cóctel profesional MCS-100D de Eratos es la versión con refuerzo trasero y fregadero a la derecha de la estación de coctelería compacta de 1000 mm de la gama Eratos. Frente a la MCE-100D, la mesa coctelera MCS-100D sustituye el estante inferior por un refuerzo trasero estructural que aporta mayor rigidez a la encimera y deja la zona inferior completamente despejada, facilitando la limpieza del suelo y la integración en instalaciones de barra donde se prefiere el espacio inferior libre.
Construcción y materiales de la mesa de cóctel MCS-100D
La estación de trabajo para barman MCS-100D está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10 con acabado satinado, con refuerzo trasero soldado que aporta rigidez estructural adicional a la encimera manteniendo la zona inferior completamente libre.
- Estructura de tubo en acero inoxidable de 40 x 40 mm, soldada a la encimera.
- Refuerzo trasero estructural en lugar de estante inferior.
- Encimera con peto trasero de 40 mm.
- Superficie de apoyo frontal integrada en la encimera.
- Pies de acero inoxidable regulables en altura mediante rosca oculta.
- Zona inferior completamente despejada para facilitar limpieza e integración en barra.
Cuba aislada de la mesa coctelera Eratos MCS-100D
La mesa para preparación de cócteles MCS-100D incorpora una cuba aislada térmicamente con poliuretano inyectado ecológico de alta densidad, soldada y totalmente estanca, que mantiene el hielo en perfectas condiciones durante toda la jornada sin necesidad de reposición frecuente.
- Cuba aislada: 530 x 400 x 215 mm con desagüe incorporado.
- Fondo perforado en toda la superficie de la cuba.
- 2 separadores móviles para organizar zonas de trabajo.
- Capacidad: 1 zona para botellas, 2 zonas para hielo y 1 zona para hasta 5 cubetas GN 1/9-100 mm (cubetas no incluidas, ver kit opcional KC-100).
Fregadero y zona de preparación de la estación de coctelería MCS-100D
La mesa cóctel MCS-100D de Eratos incorpora todos los elementos necesarios para una preparación completa y un flujo de trabajo ágil, con el fregadero situado a la derecha y zona de corte integrada.
- Fregadero de 275 x 250 x 165 mm situado a la derecha, con desagüe incorporado.
- Grifo incluido.
- Moja-vasos a presión con rejilla desmontable.
- 1 recipiente para desperdicios extraíble.
- 2 tablas de corte/golpeador cierra coctelera en polietileno, extraíbles para la limpieza.
Carril rápido para botellas de la mesa de cóctel MCS-100D
El módulo de coctelería MCS-100D incluye un carril rápido frontal fácilmente desmontable que permite tener las botellas más utilizadas accesibles y visibles en todo momento, optimizando los tiempos de servicio durante los momentos de mayor actividad.
- Carril rápido frontal de 580 mm con capacidad para 5/7 botellas.
- Fácilmente desmontable para limpieza.
- Como opción puede añadirse un 2º carril, modelo CR-80 (580 x 140 x 260 mm).
Diferencias entre la MCS-100D y la MCE-100D
La mesa de cóctel MCS-100D y la MCE-100D son idénticas en dimensiones, cuba, fregadero y equipamiento, diferenciándose únicamente en la estructura inferior. La elección entre ambas depende del uso que se quiera dar a la zona inferior de la mesa.
- MCS-100D: refuerzo trasero estructural — zona inferior despejada — mayor rigidez de encimera.
- MCE-100D: estante inferior — espacio de almacenamiento adicional bajo la encimera.
Opciones y accesorios de la mesa coctelera Eratos MCS-100D
La estación de trabajo para coctelería MCS-100D puede complementarse con accesorios opcionales para adaptar el equipo a las necesidades específicas de cada establecimiento.
- KC-100: Kit 5 cubetas inox. GN 1/9-100 mm.
- CR-80: 2º carril rápido para botellas — 580 x 140 x 260 mm.
- KR4: Kit 4 ruedas, 2 con freno Ø125 mm.
Aplicaciones profesionales de la mesa de preparación de cócteles MCS-100D
La barra de coctelería compacta MCS-100D de Eratos es especialmente adecuada para instalaciones de barra donde se prioriza la estabilidad estructural de la encimera y se prefiere la zona inferior libre, con el fregadero situado a la derecha.
- Coctelerías y bares de copas con servicio de coctelería activo.
- Restaurantes y gastrobares con carta de cócteles.
- Barras donde la zona inferior debe permanecer libre para facilitar la limpieza.
- Instalaciones integradas en mueblería de barra con fondo o lateral cerrado.
- Integración modular con otros equipos de la gama Eratos.
Datos técnicos oficiales de la mesa de cóctel MCS-100D de Eratos
A continuación se recogen las especificaciones técnicas completas de la estación de coctelería profesional Eratos MCS-100D según catálogo oficial del fabricante.
- Modelo: MCS-100D.
- Fabricante: Eratos.
- Dimensiones exteriores: 1000 x 745 x 900 mm (AxFxH).
- Dimensiones con 2º carril opcional: 1000 x 785 x 900 mm.
- Cuba aislada: 530 x 400 x 215 mm.
- Carril rápido frontal: 580 mm — capacidad 5/7 botellas.
- Fregadero: 275 x 250 x 165 mm, situado a la derecha.
- Capacidad cuba: 1 zona botellas + 2 zonas hielo + 5 cubetas GN 1/9-100 mm (no incluidas).
- Separadores: 2 móviles incluidos.
- Estructura inferior: refuerzo trasero.
- Material: acero inoxidable AISI 304 18/10, satinado.
- Estructura: tubo inoxidable 40 x 40 mm soldado a encimera.
- Aislamiento: poliuretano inyectado ecológico de alta densidad.
- Pies: acero inoxidable regulables en altura.
- Grifo: incluido.
- Disponibilidad: envío en 24-72 horas.
Instalación y entrega de la mesa coctelera MCS-100D de Eratos
La mesa de cóctel profesional MCS-100D está disponible para envío en un plazo de 24 a 72 horas desde la confirmación del pedido, según disponibilidad.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar la mesa de cóctel MCS-100D de Eratos en Hostelearte.com
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- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad y compatibilidad con los accesorios opcionales.
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- Planificación de entrega: Coordinamos el envío en un plazo de 24 a 72 horas.
- Puesta en marcha: Equipo listo para su instalación sin necesidad de conexión eléctrica.
