La mesa de cóctel profesional MCE-100 de Eratos es la versión sin fregadero de la gama de mesas cocteleras Eratos, diseñada para establecimientos que ya disponen de fregadero independiente en barra o que priorizan la máxima superficie de trabajo en el mínimo espacio. Con 1000 mm de ancho y solo 645 mm de fondo, la estación de preparación de combinados MCE-100 ofrece un equipamiento completo en un formato especialmente compacto.
Construcción y materiales de la mesa de combinados MCE-100
La estación de trabajo para barman MCE-100 está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10 con acabado satinado, garantizando resistencia a la corrosión, higiene y durabilidad en entornos de uso intensivo sin necesidad de mantenimiento especial.
- Estructura de tubo en acero inoxidable de 40 x 40 mm, soldada a la encimera.
- Encimera con peto trasero de 40 mm.
- Superficie de apoyo frontal de 520 x 170 mm.
- Estante inferior integrado para almacenamiento extra.
- Pies de acero inoxidable regulables en altura mediante rosca oculta.
Cuba aislada de la mesa de preparación de cócteles MCE-100
La mesa para combinados MCE-100 de Eratos incorpora una cuba de gran capacidad en relación a sus dimensiones, aislada térmicamente con poliuretano inyectado ecológico de alta densidad, soldada y totalmente estanca, que permite mantener el hielo en perfectas condiciones durante toda la jornada de servicio.
- Cuba aislada: 725 x 400 x 205/215 mm con desagüe incorporado.
- Fondo perforado en toda la superficie de la cuba.
- 2 separadores móviles para organizar zonas de trabajo.
- Capacidad: 2 zonas para hielo, 1 zona para botellas y 1 zona para hasta 7 cubetas GN 1/9-100 mm (cubetas no incluidas, ver kit opcional KC-120).
Zona de trabajo y tabla de corte de la estación MCE-100
La mesa coctelera compacta MCE-100 incorpora una tabla de corte y golpeador cierra coctelera en polietileno, extraíble para su limpieza, que facilita la preparación de ingredientes y el cierre de cocteleras directamente sobre la superficie de trabajo.
- Tabla de corte/golpeador cierra coctelera en polietileno, extraíble para la limpieza.
- Superficie de apoyo frontal integrada en la encimera.
- Diseño sin fregadero para maximizar la superficie de trabajo disponible.
Carril rápido para botellas de la mesa de cóctel MCE-100
El módulo de preparación de combinados MCE-100 incluye un carril rápido frontal de gran capacidad fácilmente desmontable, que permite tener las botellas más utilizadas a mano y accesibles en todo momento, agilizando el servicio durante los momentos de mayor actividad.
- Carril rápido frontal: 900 x 110 mm con capacidad para 10/11 botellas.
- Fácilmente desmontable para limpieza.
- Como opción puede añadirse un 2º carril, modelo CR-100 (910 x 140 x 260 mm).
Opciones y accesorios de la mesa de combinados Eratos MCE-100
La estación de coctelería MCE-100 puede complementarse con una selección de accesorios opcionales para ampliar su funcionalidad según las necesidades específicas de cada establecimiento.
- KC-120: Kit 7 cubetas inox. GN 1/9-100 mm.
- CR-100: 2º carril rápido para botellas — 910 x 140 x 260 mm.
Diferencias entre la MCE-100 y los modelos MCE-100D / MCE-100I
La mesa para preparación de combinados MCE-100 se diferencia de los modelos MCE-100D y MCE-100I en que no incorpora fregadero, lo que reduce su fondo a 645 mm frente a los 745 mm de los modelos con fregadero, y en que su cuba es de mayor longitud (725 mm). Es la opción indicada cuando el fregadero ya está disponible en barra o cuando se prioriza la compacidad del equipo.
- MCE-100: sin fregadero — 1000 x 645 x 900 mm — cuba 725 mm.
- MCE-100D: con fregadero a la derecha — 1000 x 745 x 900 mm — cuba 530 mm.
- MCE-100I: con fregadero a la izquierda — 1000 x 745 x 900 mm — cuba 530 mm.
Aplicaciones profesionales de la mesa de cóctel MCE-100 de Eratos
La barra de coctelería compacta sin fregadero MCE-100 de Eratos es especialmente adecuada para establecimientos con espacio muy reducido o para completar instalaciones de barra donde el fregadero ya está integrado en otro módulo.
- Coctelerías y bares de copas con fregadero independiente en barra.
- Restaurantes y gastrobares con zonas de coctelería secundarias.
- Hoteles y espacios de eventos con barras modulares.
- Integración con otros módulos de la gama Eratos.
- Barras de servicio donde el fondo disponible es inferior a 745 mm.
Datos técnicos oficiales de la mesa de cóctel MCE-100 de Eratos
A continuación se recogen las especificaciones técnicas completas de la estación de preparación de combinados Eratos MCE-100 según catálogo oficial del fabricante.
- Modelo: MCE-100.
- Fabricante: Eratos.
- Dimensiones exteriores: 1000 x 645 x 900 mm (AxFxH).
- Dimensiones con 2º carril opcional: 1000 x 785 x 900 mm.
- Cuba aislada: 725 x 400 x 205/215 mm.
- Carril rápido frontal: 900 x 110 mm — capacidad 10/11 botellas.
- Capacidad cuba: 2 zonas hielo + 1 zona botellas + 7 cubetas GN 1/9-100 mm (no incluidas).
- Separadores: 2 móviles incluidos.
- Fregadero: no incluido.
- Material: acero inoxidable AISI 304 18/10, satinado.
- Estructura: tubo inoxidable 40 x 40 mm soldado a encimera.
- Aislamiento: poliuretano inyectado ecológico de alta densidad.
- Pies: acero inoxidable regulables en altura.
- Disponibilidad: envío en 24-72 horas.
Instalación y entrega de la mesa de combinados MCE-100 de Eratos
La mesa de cóctel MCE-100 está disponible para envío en un plazo de 24 a 72 horas desde la confirmación del pedido, según disponibilidad.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar la mesa de cóctel MCE-100 de Eratos en Hostelearte.com
Adquirir la estación de preparación de combinados Eratos MCE-100 en Hostelearte.com es un proceso directo y respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento para hostelería y restauración profesional.
- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad y compatibilidad con los accesorios opcionales.
- Formalización del pedido: Añade el producto al carrito y completa el pago de forma segura.
- Planificación de entrega: Coordinamos el envío en un plazo de 24 a 72 horas.
- Puesta en marcha: Equipo listo para su instalación sin necesidad de conexión eléctrica ni fontanería.
