La mesa de cóctel profesional MCE-120I de Eratos es la versión con fregadero a la izquierda del modelo de formato medio de la gama de mesas cocteleras Eratos. Idéntica en prestaciones a la MCE-120D, la estación de coctelería MCE-120I permite adaptar la configuración de la barra a flujos de trabajo donde el barman opera con mayor comodidad teniendo el fregadero en el lateral izquierdo del módulo.
Construcción y materiales de la mesa de cóctel MCE-120I
La estación de trabajo para barman MCE-120I está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 18/10 con acabado satinado, garantizando resistencia a la corrosión, higiene y durabilidad en entornos de uso intensivo durante largas jornadas de servicio en barra.
- Estructura de tubo en acero inoxidable de 40 x 40 mm, soldada a la encimera.
- Encimera con peto trasero de 40 mm.
- Estante inferior integrado para almacenamiento extra.
- Pies de acero inoxidable regulables en altura mediante rosca oculta.
Cuba aislada de la mesa coctelera Eratos MCE-120I
La mesa para preparación de cócteles MCE-120I incorpora una cuba aislada térmicamente con poliuretano inyectado ecológico de alta densidad, soldada y totalmente estanca, que mantiene el hielo en perfectas condiciones durante toda la jornada sin necesidad de reposición frecuente.
- Cuba aislada: 530 x 400 x 215 mm con desagüe incorporado.
- Fondo perforado en toda la superficie de la cuba.
- 1 separador móvil para organizar zonas de trabajo.
- Capacidad: 1 zona para botellas, 2 zonas para hielo y 1 zona para hasta 7 cubetas GN 1/9-100 mm (cubetas no incluidas, ver kit opcional KC-120).
Fregadero y zona de preparación de la estación de coctelería MCE-120I
La mesa cóctel MCE-120I de Eratos incorpora una zona de preparación completamente equipada con el fregadero situado a la izquierda, facilitando la integración con otros módulos de la gama Eratos dispuestos a la derecha o adaptándose al sentido natural de trabajo del barman.
- Fregadero de 275 x 250 x 165 mm situado a la izquierda, con desagüe incorporado.
- Grifo incluido.
- Moja-vasos a presión con rejilla desmontable.
- 1 recipiente para desperdicios extraíble.
- 2 tablas de corte/golpeador cierra coctelera en polietileno extraíbles: 190 x 280 x 20 mm y 730 x 60 x 20 mm.
- 1 soporte para batidora y/o mezclador con orificio pasacables, fácilmente desmontable.
Carril rápido para botellas de la mesa de cóctel MCE-120I
El módulo de coctelería MCE-120I incluye un carril rápido frontal desmontable que permite tener las botellas de mayor rotación accesibles y visibles en todo momento, reduciendo los movimientos del barman y optimizando los tiempos de servicio durante los momentos de mayor actividad.
- Carril rápido frontal de 785 mm con capacidad para 7/9 botellas.
- Fácilmente desmontable para limpieza.
- Como opción puede añadirse un 2º carril, modelo CR-120 (785 x 140 x 260 mm).
Opciones y accesorios de la mesa coctelera Eratos MCE-120I
La estación de trabajo para coctelería MCE-120I puede complementarse con accesorios opcionales para ampliar su funcionalidad y adaptarla a las necesidades específicas de cada establecimiento o tipo de servicio.
- KC-120: Kit 7 cubetas inox. GN 1/9-100 mm.
- CR-120: 2º carril rápido para botellas — 785 x 140 x 260 mm.
- KR4: Kit 4 ruedas, 2 con freno Ø125 mm.
Aplicaciones profesionales de la mesa de preparación de cócteles MCE-120I
La barra de coctelería de formato medio MCE-120I de Eratos está especialmente indicada para establecimientos que necesitan configurar la barra con el fregadero a la izquierda, ya sea por la disposición física del espacio, el flujo de trabajo del barman o la integración con otros módulos de la gama.
- Coctelerías y bares de copas con servicio de coctelería activo.
- Restaurantes y gastrobares con carta de cócteles.
- Hoteles con servicio de barra en eventos o banquetes.
- Barras modulares donde el flujo de trabajo requiere el fregadero a la izquierda.
- Integración con otros equipos de la gama Eratos dispuestos a la derecha.
Datos técnicos oficiales de la mesa de cóctel MCE-120I de Eratos
A continuación se recogen las especificaciones técnicas completas de la estación de coctelería profesional Eratos MCE-120I según catálogo oficial del fabricante.
- Modelo: MCE-120I.
- Fabricante: Eratos.
- Dimensiones exteriores: 1200 x 745 x 900 mm (AxFxH).
- Dimensiones con 2º carril opcional: 1200 x 785 x 900 mm.
- Cuba aislada: 530 x 400 x 215 mm.
- Carril rápido frontal: 785 mm — capacidad 7/9 botellas.
- Fregadero: 275 x 250 x 165 mm, situado a la izquierda.
- Capacidad cuba: 1 zona botellas + 2 zonas hielo + 7 cubetas GN 1/9-100 mm (no incluidas).
- Separadores: 1 móvil incluido.
- Tablas de corte: 190 x 280 x 20 mm y 730 x 60 x 20 mm.
- Material: acero inoxidable AISI 304 18/10, satinado.
- Estructura: tubo inoxidable 40 x 40 mm soldado a encimera.
- Aislamiento: poliuretano inyectado ecológico de alta densidad.
- Pies: acero inoxidable regulables en altura.
- Grifo: incluido.
- Disponibilidad: envío en 24-72 horas.
Instalación y entrega de la mesa coctelera MCE-120I de Eratos
La mesa de cóctel profesional MCE-120I está disponible para envío en un plazo de 24 a 72 horas desde la confirmación del pedido, según disponibilidad.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar la mesa de cóctel MCE-120I de Eratos en Hostelearte.com
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