El horno de pizza a gas EMPSPO03 es un horno profesional de cámara única diseñado para la cocción intensiva de pizzas en pizzerías y restauración profesional. Incorpora base fija de piedra refractaria de 1100 x 1100 mm, control digital de temperatura hasta 400°C, quemadores de gas de alta calidad con válvula de seguridad y sistema de encendido piezoeléctrico. Su estructura está fabricada en acero inoxidable y dispone de bastidor inferior integrado.
Horno pizza gas EMPSPO03 con capacidad para 9 pizzas Ø 300 mm
El horno profesional EMPSPO03 permite cocinar simultáneamente hasta 9 pizzas de Ø 300 mm dentro de una única cámara de cocción, ofreciendo una producción teórica de hasta 130 pizzas por hora para servicios de alta demanda.
- Capacidad para 9 pizzas simultáneas.
- Diámetro pizza: Ø 300 mm.
- Producción teórica hasta 130 pizzas/hora.
- Cámara única de gran capacidad.
- Preparado para trabajo intensivo.
Base refractaria fija del horno de pizza a gas EMPSPO03
La cámara de cocción del horno pizza gas EMPSPO03 incorpora una base fija de piedra refractaria de 1100 x 1100 mm que proporciona una excelente acumulación y distribución del calor para conseguir una cocción uniforme de la base de la pizza.
- Base fija de piedra refractaria.
- Superficie interior: 1100 x 1100 mm.
- Distribución homogénea del calor.
- Ideal para pizzas artesanales.
- Excelente estabilidad térmica.
Control digital hasta 400°C del horno profesional pizza gas EMPSPO03
El horno pizza profesional EMPSPO03 dispone de control digital de temperatura regulable hasta 400°C y termostato de seguridad, permitiendo adaptar el funcionamiento del horno según el tipo de pizza y el ritmo de producción del servicio.
- Temperatura regulable hasta 400°C.
- Control digital de temperatura.
- Termostato de seguridad integrado.
- Control preciso de cocción.
- Preparado para producción continua.
Quemadores de gas y encendido piezoeléctrico del horno pizza EMPSPO03
El horno de pizza a gas EMPSPO03 incorpora quemadores de gas de alta calidad con válvula de seguridad y sistema de encendido piezoeléctrico para facilitar el encendido rápido y seguro del equipo.
- Quemadores de gas profesionales.
- Válvula de seguridad integrada.
- Encendido piezoeléctrico.
- Funcionamiento seguro y estable.
- Distribución óptima del calor.
Construcción inoxidable del horno profesional pizza gas EMPSPO03
La estructura del horno pizza gas EMPSPO03 está fabricada en acero inoxidable y materiales resistentes al calor, ofreciendo alta durabilidad para uso intensivo en restauración profesional. La puerta incorpora manija atérmica para mayor seguridad durante el servicio.
- Estructura en acero inoxidable.
- Materiales resistentes al calor.
- Manija atérmica de seguridad.
- Diseño moderno y profesional.
- Fácil limpieza diaria.
Horno pizza profesional EMPSPO03 con bastidor inferior incluido
El horno de pizza gas EMPSPO03 incorpora bastidor inferior integrado que proporciona una estructura elevada y facilita la instalación del equipo dentro de la cocina profesional.
- Bastidor inferior incluido.
- Mayor comodidad de trabajo.
- Estructura elevada y estable.
- Facilita la instalación profesional.
- Preparado para cocinas intensivas.
Compatibilidad de gas del horno pizza gas profesional EMPSPO03
El horno pizza a gas EMPSPO03 se suministra configurado para gas propano-butano e incluye inyectores para conversión a gas natural, permitiendo adaptar el equipo según las necesidades de instalación del establecimiento.
- Preparado para gas propano-butano.
- Incluye inyectores para gas natural.
- Adaptable a diferentes instalaciones.
- Compatible con cocinas profesionales.
- Instalación flexible según necesidad.
Aplicaciones del horno pizza gas EMPSPO03 en pizzerías y restauración
El horno profesional de pizza EMPSPO03 está orientado a negocios que necesitan alta capacidad de producción y cocción homogénea para pizzas artesanales y servicio continuo.
- Pizzerías profesionales.
- Restaurantes italianos.
- Cocinas de alta producción.
- Negocios especializados en pizza.
- Restauración profesional intensiva.
Datos técnicos del horno pizza gas EMPSPO03
Especificaciones técnicas completas según información del fabricante.
- Referencia: EMPSPO03.
- Tipo: horno de pizza a gas profesional.
- Cámaras: 1.
- Capacidad pizzas: 9.
- Diámetro pizza: Ø 300 mm.
- Base cámara: piedra refractaria fija.
- Dimensiones interiores: 1100 x 1100 x 450 mm.
- Altura cámara: 450 mm.
- Puerta: 500 x 140 mm.
- Control temperatura: digital.
- Temperatura máxima: 400°C.
- Termostato de seguridad: sí.
- Quemadores: gas alta calidad.
- Encendido: piezoeléctrico.
- Producción teórica: 130 pizzas/hora.
- Bastidor inferior: incluido.
- Preparación gas: propano-butano.
- Inyectores gas natural: incluidos.
- Potencia: 28,70 kW.
- Peso: 755 kg.
- Dimensiones exteriores: 1480 x 1724 x 1855 mm (AxFxH).
- Normativa: CE y estándares alimentarios europeos.
Limpieza y mantenimiento del horno pizza profesional EMPSPO03
La construcción inoxidable y el diseño de cámara fija del horno pizza gas EMPSPO03 facilitan la limpieza y el mantenimiento habitual en cocinas profesionales de alta producción.
- Fácil limpieza diaria.
- Estructura preparada para uso intensivo.
- Materiales resistentes al calor.
- Mantenimiento profesional sencillo.
- Alta durabilidad en restauración.
Instalación y puesta en marcha
El horno pizza gas EMPSPO03 requiere instalación profesional y conexión a red de gas. Se recomienda la puesta en marcha por técnico autorizado para garantizar el correcto funcionamiento y el cumplimiento de la normativa de seguridad vigente.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar el horno pizza gas EMPSPO03 en Hostelearte.com
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- Puesta en marcha: instalación recomendada por técnico autorizado.
