El horno de pizza a gas PLFPLSD2 es un horno profesional de cámara única diseñado para cocción intensiva de pizzas y productos de panadería en restauración profesional. Incorpora base rectangular de piedra refractaria de 950 x 1250 mm, control manual de temperatura hasta 400°C, quemadores de gas independientes con válvula de seguridad y sistema de encendido piezoeléctrico.
Horno pizza gas PLFPLSD2 con base refractaria rectangular
El horno profesional PLFPLSD2 incorpora una amplia base rectangular de piedra refractaria diseñada para conseguir una distribución homogénea del calor y una cocción uniforme en pizzas y elaboraciones horneadas.
- Base rectangular de piedra refractaria.
- Superficie útil: 950 x 1250 mm.
- Distribución homogénea del calor.
- Excelente estabilidad térmica.
- Ideal para cocción profesional intensiva.
Control manual hasta 400°C del horno pizza profesional PLFPLSD2
El horno pizza gas PLFPLSD2 dispone de control manual de temperatura regulable hasta 400°C y termostato de seguridad, permitiendo ajustar la cocción según el tipo de elaboración y el ritmo de trabajo del establecimiento.
- Temperatura regulable hasta 400°C.
- Control manual de temperatura.
- Termostato de seguridad integrado.
- Control sencillo y preciso.
- Preparado para producción continua.
Quemadores independientes del horno pizza gas PLFPLSD2
El horno pizza profesional PLFPLSD2 incorpora quemadores de gas de alta calidad regulables de forma independiente, permitiendo gestionar el calor de la cámara de manera más precisa según las necesidades de cocción.
- Quemadores de gas independientes.
- Regulación individual de potencia.
- Válvula de seguridad integrada.
- Distribución óptima del calor.
- Funcionamiento estable y seguro.
Encendido piezoeléctrico del horno pizza profesional PLFPLSD2
El horno pizza gas PLFPLSD2 incorpora sistema de encendido piezoeléctrico para facilitar el arranque rápido y seguro del equipo durante el servicio diario.
- Encendido piezoeléctrico.
- Arranque rápido del horno.
- Mayor seguridad de funcionamiento.
- Uso sencillo y práctico.
- Preparado para uso intensivo.
Construcción inoxidable del horno pizza gas profesional PLFPLSD2
La estructura del horno pizza PLFPLSD2 está fabricada en acero inoxidable y materiales resistentes al calor. La puerta incorpora manija atérmica para mejorar la seguridad y la comodidad durante el trabajo diario.
- Estructura en acero inoxidable.
- Materiales resistentes al calor.
- Manija atérmica de seguridad.
- Diseño moderno y profesional.
- Fácil limpieza diaria.
Cámara de cocción profesional del horno pizza gas PLFPLSD2
La cámara de cocción del horno pizza profesional PLFPLSD2 dispone de una altura interior de 381 mm y puerta frontal de 642 x 263 mm, facilitando el acceso al interior y la manipulación de pizzas y bandejas.
- Altura cámara: 381 mm.
- Puerta frontal: 642 x 263 mm.
- Acceso cómodo al interior.
- Ideal para producción intensiva.
- Preparado para trabajo continuo.
¿Qué diferencias hay entre los hornos pizza gas PLFPLSD2 y PLFPLSD4?
La gama de hornos de pizza a gas con base refractaria rectangular está disponible en diferentes tamaños según la capacidad de producción y el espacio disponible en cocina. El modelo PLFPLSD2 corresponde a la versión de mayor superficie refractaria, mientras que el PLFPLSD4 ofrece un formato más compacto para cocinas con menor espacio disponible.
| Modelo |
Superficie refractaria |
Potencia |
Peso |
Dimensiones exteriores |
| PLFPLSD2 |
950 x 1250 mm |
34 kW |
299 kg |
1265 x 1730 x 800 mm |
| PLFPLSD4 |
750 x 800 mm |
30,40 kW |
194 kg |
1062 x 1237 x 800 mm |
El modelo resaltado corresponde al horno que estás consultando.
Compatibilidad de gas del horno pizza profesional PLFPLSD2
El horno pizza gas PLFPLSD2 se suministra configurado para gas propano-butano e incluye inyectores para conversión a gas natural según las necesidades de instalación del establecimiento.
- Preparado para gas propano-butano.
- Incluye inyectores para gas natural.
- Adaptable a diferentes instalaciones.
- Compatible con cocinas profesionales.
- Instalación flexible según necesidad.
Aplicaciones del horno pizza gas PLFPLSD2 en restauración profesional
El horno pizza profesional PLFPLSD2 está orientado a negocios que necesitan una gran superficie refractaria y cocción homogénea para pizzas artesanales y elaboraciones horneadas.
- Pizzerías profesionales.
- Restaurantes italianos.
- Panaderías y obradores.
- Cocinas de alta producción.
- Restauración profesional intensiva.
Datos técnicos del horno pizza gas PLFPLSD2
Especificaciones técnicas completas según información del fabricante.
- Referencia: PLFPLSD2.
- Tipo: horno pizza a gas profesional.
- Cámaras: 1.
- Base cámara: piedra refractaria rectangular.
- Superficie interior: 950 x 1250 mm.
- Altura cámara: 381 mm.
- Puerta: 642 x 263 mm.
- Control temperatura: manual.
- Temperatura máxima: 400°C.
- Quemadores: gas independientes.
- Encendido: piezoeléctrico.
- Potencia: 34 kW.
- Peso: 299 kg.
- Preparación gas: propano-butano.
- Inyectores gas natural: incluidos.
- Dimensiones exteriores: 1265 x 1730 x 800 mm (AxFxH).
- Normativa: CE y estándares alimentarios europeos.
Limpieza y mantenimiento del horno pizza profesional PLFPLSD2
La construcción inoxidable y el diseño profesional del horno pizza gas PLFPLSD2 facilitan la limpieza y el mantenimiento habitual en cocinas profesionales y pizzerías.
- Fácil limpieza diaria.
- Estructura preparada para uso intensivo.
- Materiales resistentes al calor.
- Mantenimiento profesional sencillo.
- Alta durabilidad en restauración.
Instalación y puesta en marcha
El horno pizza gas PLFPLSD2 requiere instalación profesional y conexión a red de gas. Se recomienda la puesta en marcha por técnico autorizado para garantizar el correcto funcionamiento y el cumplimiento de la normativa de seguridad vigente.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
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- Puesta en marcha: instalación recomendada por técnico autorizado.
