El horno de pizza eléctrico EMPSPO01 es un horno profesional de cámara única diseñado para cocción intensiva de pizzas con máxima uniformidad térmica. Incorpora base rotativa de piedra refractaria de Ø 1000 mm, control digital de temperatura hasta 400°C, resistencias blindadas de acero inoxidable, sistema de control PID/PWM y ventiladores de doble flujo para optimizar la distribución del calor dentro de la cámara.
Horno pizza eléctrico EMPSPO01 con capacidad para 6 pizzas Ø 300 mm
El horno profesional EMPSPO01 permite cocinar simultáneamente hasta 6 pizzas de Ø 300 mm en una única cámara de cocción, ofreciendo una producción teórica de hasta 75 pizzas por hora para servicios continuos en pizzerías y restaurantes.
- Capacidad para 6 pizzas simultáneas.
- Diámetro pizza: Ø 300 mm.
- Producción teórica hasta 75 pizzas/hora.
- Cámara única profesional.
- Preparado para trabajo intensivo.
Base rotativa refractaria del horno pizza eléctrico EMPSPO01
La cámara de cocción del horno pizza eléctrico EMPSPO01 incorpora una base rotativa de piedra refractaria de Ø 1000 mm que mejora la uniformidad de cocción y facilita una exposición homogénea de las pizzas al calor durante todo el proceso.
- Base rotativa de piedra refractaria.
- Diámetro base: Ø 1000 mm.
- Cocción homogénea y uniforme.
- Excelente estabilidad térmica.
- Ideal para pizzas artesanales.
Control digital PID/PWM del horno profesional pizza eléctrico EMPSPO01
El horno pizza eléctrico profesional EMPSPO01 dispone de control digital de temperatura ajustable hasta 400°C y sistema PID/PWM, una tecnología que permite gestionar de forma más precisa las resistencias y mantener una temperatura estable dentro de la cámara.
- Temperatura regulable hasta 400°C.
- Control digital de temperatura.
- Sistema PID/PWM.
- Mayor precisión térmica.
- Control estable durante producción intensiva.
Resistencias blindadas del horno pizza eléctrico EMPSPO01
El sistema de calentamiento del horno profesional EMPSPO01 funciona mediante resistencias blindadas de acero inoxidable diseñadas para soportar altas temperaturas y uso continuo en restauración profesional.
- Resistencias blindadas inoxidables.
- Calentamiento eléctrico profesional.
- Alta resistencia térmica.
- Preparado para uso intensivo.
- Distribución uniforme del calor.
Ventiladores de doble flujo del horno pizza eléctrico profesional EMPSPO01
El horno pizza eléctrico EMPSPO01 incorpora ventiladores de doble flujo que mejoran la circulación interna del calor y ayudan a conseguir una cocción uniforme sobre toda la superficie de la cámara.
- Ventiladores de doble flujo.
- Mejor circulación del calor.
- Cocción uniforme de las pizzas.
- Mayor estabilidad térmica.
- Optimización del rendimiento del horno.
Construcción inoxidable del horno pizza profesional EMPSPO01
La estructura del horno pizza eléctrico EMPSPO01 está fabricada en acero inoxidable y materiales resistentes al calor, incorporando manija de puerta atérmica para mejorar la seguridad durante el trabajo diario.
- Estructura en acero inoxidable.
- Materiales resistentes al calor.
- Manija atérmica de seguridad.
- Diseño moderno y profesional.
- Fácil limpieza diaria.
Horno pizza eléctrico EMPSPO01 con bastidor inferior incluido
El horno pizza profesional EMPSPO01 incorpora bastidor inferior integrado que facilita la instalación y proporciona una estructura estable para trabajo continuo en cocinas profesionales.
- Bastidor inferior incluido.
- Mayor comodidad de trabajo.
- Estructura estable y elevada.
- Ideal para pizzerías profesionales.
- Preparado para uso intensivo.
Aplicaciones del horno pizza eléctrico EMPSPO01 en pizzerías y restauración
El horno pizza eléctrico profesional EMPSPO01 está orientado a negocios que buscan cocción uniforme, control preciso de temperatura y alta capacidad de producción para pizzas artesanales.
- Pizzerías profesionales.
- Restaurantes italianos.
- Cocinas de alta producción.
- Negocios especializados en pizza artesanal.
- Restauración profesional intensiva.
Datos técnicos del horno pizza eléctrico EMPSPO01
Especificaciones técnicas completas según información del fabricante.
- Referencia: EMPSPO01.
- Tipo: horno pizza eléctrico profesional.
- Cámaras: 1.
- Capacidad pizzas: 6.
- Diámetro pizza: Ø 300 mm.
- Base cámara: piedra refractaria rotativa Ø 1000 mm.
- Altura cámara: 170 mm.
- Dimensiones interiores: Ø 1000 x 170 mm.
- Puerta: 500 x 140 mm.
- Control temperatura: digital.
- Temperatura máxima: 400°C.
- Sistema control calefacción: PID / PWM.
- Calentamiento: resistencias blindadas inoxidables.
- Ventiladores: doble flujo.
- Protección sobrecalentamiento: sí.
- Producción teórica: 75 pizzas/hora.
- Bastidor inferior: incluido.
- Potencia: 17 kW.
- Tensión: 400 V.
- Peso: 331 kg.
- Dimensiones exteriores: 1200 x 1384 x 2000 mm (AxFxH).
- Normativa: CE y estándares alimentarios europeos.
Limpieza y mantenimiento del horno pizza eléctrico profesional EMPSPO01
La construcción inoxidable y el diseño profesional del horno pizza eléctrico EMPSPO01 facilitan la limpieza y el mantenimiento habitual en pizzerías y cocinas profesionales.
- Fácil limpieza diaria.
- Estructura preparada para uso intensivo.
- Materiales resistentes al calor.
- Mantenimiento profesional sencillo.
- Alta durabilidad en restauración.
Instalación y puesta en marcha
El horno pizza eléctrico EMPSPO01 requiere instalación profesional y conexión eléctrica trifásica 400 V. Se recomienda la puesta en marcha por técnico autorizado para garantizar el correcto funcionamiento del equipo.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar el horno pizza eléctrico EMPSPO01 en Hostelearte.com
Comprar el horno pizza profesional eléctrico EMPSPO01 en Hostelearte.com es sencillo y cuenta con el respaldo de nuestro equipo especializado en maquinaria profesional para pizzerías.
- Consulta previa opcional: resolvemos dudas sobre instalación y capacidad de producción.
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- Confirmación: verificamos disponibilidad y plazo de entrega.
- Puesta en marcha: instalación recomendada por técnico autorizado.
