El horno mixto eléctrico Inoxtrend SDA104E es un horno mixto de 4 bandejas GN 1/1 de la gama XT Snack Piccolo Chef de Inoxtrend, con panel analógico, selector de ciclos, ciclo de enfriamiento rápido y cámara de cocción con cantos redondeados, fabricado con los mismos materiales y soluciones tecnológicas de los grandes hornos profesionales Inoxtrend en un formato compacto diseñado para cocinas con espacio reducido. Disponible en trifásico 3 x 400 V + N (5,2 kW) y monofásico 230 V (3,5 kW). Incluye 1 parrilla de acero inoxidable de serie.
¿Qué es la gama XT Snack Piccolo Chef de Inoxtrend?
La gama XT Snack Piccolo Chef de Inoxtrend está diseñada para quien trabaja en la pequeña cocina profesional — bares, cafeterías, tiendas gastronómicas, carnicerías y establecimientos con espacio reducido — que necesitan un horno mixto profesional de alto nivel sin renunciar a la calidad de los grandes hornos Inoxtrend. Fabricada con los mismos materiales y soluciones tecnológicas de la gama profesional, la gama XT Snack combina facilidad de uso, seguridad en los resultados de cocción, eficiencia energética y fiabilidad total en un formato especialmente compacto.
- Mismos materiales y tecnología que los grandes hornos profesionales Inoxtrend.
- Diseñada para cocinas con espacio reducido.
- Ideal para bares, cafeterías, tiendas gastronómicas y carnicerías.
- Facilidad de uso — seguridad en resultados — eficiencia energética.
¿Qué modos de cocción ofrece el horno Inoxtrend SDA104E?
El SDA104E ofrece tres modos de cocción seleccionables mediante selector de ciclos. El modo vapor trabaja entre 50 y 100°C para preparaciones que requieren cocción húmeda con máxima jugosidad. El modo convección trabaja entre 50 y 270°C para asados, repostería y preparaciones que necesitan calor seco y uniforme. El modo mixto combina vapor y convección entre 50 y 270°C para obtener el equilibrio perfecto entre jugosidad y dorado. El ciclo de enfriamiento rápido permite enfriar la cámara de cocción rápidamente con puerta abierta mediante el ventilador de la cámara.
- Vapor: 50 — 100°C.
- Convección: 50 — 270°C.
- Mixto (vapor + convección): 50 — 270°C.
- Ciclo de enfriamiento rápido — ventilador de cámara con puerta abierta.
- Válvula de evacuación de vahos.
- Luz interior.
¿Trifásico o monofásico — qué tensión necesito para el Inoxtrend SDA104E?
El SDA104E está disponible en dos versiones de tensión — trifásico 3 x 400 V + N con 5,2 kW de potencia y monofásico 230 V con 3,5 kW de potencia. La versión trifásica es más eficiente energéticamente y ofrece mayor potencia disponible. Para cocinas que no disponen de acometida trifásica la versión monofásica permite instalar el equipo sin necesidad de reforma eléctrica. Consulta con nuestro equipo antes de formalizar el pedido si tienes dudas sobre la tensión disponible en tu instalación.
- Trifásico: 3 x 400 V + N — 5,2 kW.
- Monofásico: 230 V — 3,5 kW.
- Versión trifásica más eficiente y mayor potencia disponible.
¿Qué características de cámara y puerta tiene el horno Inoxtrend SDA104E?
La cámara de cocción del SDA104E tiene cantos redondeados que eliminan los ángulos rectos donde se acumula la suciedad, facilitando la limpieza rápida y completa de toda la superficie interior. La puerta incorpora doble cristal que reduce las pérdidas de calor y protege al operario del calor exterior durante el servicio. La distancia entre guías de 67 mm y la entrada de bandeja longitudinal permiten trabajar con formato GN 1/1 de forma cómoda y eficiente.
- Cámara de cocción con cantos redondeados — fácil limpieza.
- Puerta con doble cristal.
- Distancia entre guías: 67 mm.
- Entrada de bandeja longitudinal.
- Capacidad: 4 bandejas GN 1/1.
- 1 parrilla de acero inoxidable incluida de serie.
¿Para qué tipo de establecimiento es ideal el horno Inoxtrend SDA104E?
El SDA104E es el modelo intermedio de la gama XT Snack Piccolo Chef en formato GN 1/1 — 4 bandejas — pensado para establecimientos con espacio reducido que necesitan cocción mixta profesional con flexibilidad de tensión eléctrica.
- Bares y cafeterías con cocina compacta que necesitan 4 bandejas GN 1/1.
- Tiendas gastronómicas y carnicerías con producción media de producto cocinado.
- Establecimientos sin acometida trifásica que necesitan horno mixto en monofásico 230 V.
- Cocinas que buscan la tecnología de los grandes hornos Inoxtrend en pequeño formato GN 1/1.
- Establecimientos que necesitan los tres modos de cocción en espacio mínimo.
¿Qué modelo de horno mixto Inoxtrend XT Snack necesito?
La gama XT Snack Piccolo Chef de Inoxtrend ofrece tres modelos. Esta tabla te ayuda a elegir el modelo adecuado según tu capacidad necesaria y la tensión disponible.
| Modelo |
Capacidad |
Potencia |
Tensión |
Dimensiones (AxFxH) |
| SDA304E |
4 GN 2/3 |
4 / 2,7 kW |
3 x 400 V + N / 230 V |
600 x 708 x 486 mm |
| SDA104E |
4 GN 1/1 |
5,2 / 3,5 kW |
3 x 400 V + N / 230 V |
600 x 887 x 485 mm |
| SDA107E |
7 GN 1/1 |
7,5 kW |
3 x 400 V + N |
600 x 887 x 695 mm |
El modelo resaltado es el que estás consultando. En cada ficha encontrarás la tabla completa con el modelo correspondiente destacado.
Inoxtrend — hornos profesionales Made in Italy desde 1989
Inoxtrend nació en 1989 en el Valle del Inox italiano con un objetivo claro: fabricar hornos profesionales de alta calidad para cada tipo de cocina. Desde el principio la empresa se distinguió por su especialización y por la búsqueda continua de soluciones adaptadas a las necesidades reales de cada establecimiento — desde el catering y la restauración hasta la panadería, la pastelería y la gastronomía de conveniencia.
Más de tres décadas de saber hacer, investigación continua de su equipo de ingenieros y colaboración con chefs de alto nivel han permitido a Inoxtrend aprovechar todas las posibilidades que ofrece la tecnología para ponerla al servicio del arte culinario. El resultado es una amplia gama de hornos en los que el diseño refinado y característico se combina con unas prestaciones de cocción extraordinarias — un punto de referencia reconocido en la producción de hornos profesionales de calidad Made in Italy.
Datos técnicos del horno mixto Inoxtrend SDA104E
Especificaciones técnicas completas según ficha técnica oficial del fabricante.
- Referencia: SDA104E.
- Marca: Inoxtrend. Gama: XT Snack Piccolo Chef.
- Tipo: horno mixto eléctrico — panel analógico.
- Capacidad: 4 bandejas GN 1/1.
- Distancia entre guías: 67 mm.
- Entrada bandeja: longitudinal.
- Modos de cocción: vapor (50-100°C) / convección (50-270°C) / mixto (50-270°C).
- Panel: analógico — selector de ciclos.
- Ciclo de enfriamiento rápido: sí.
- Cámara: cantos redondeados.
- Puerta: doble cristal.
- Válvula evacuación vahos: sí.
- Luz interior: sí.
- Parrilla acero inoxidable: 1 incluida de serie.
- Potencia: 5,2 kW (trifásico) / 3,5 kW (monofásico).
- Tensión: 3 x 400 V + N / 230 V.
- Dimensiones: 600 x 887 x 485 mm (AxFxH).
Instalación y puesta en marcha
El horno mixto Inoxtrend SDA104E está disponible en trifásico 3 x 400 V + N y monofásico 230 V. Puedes añadir el servicio de instalación profesional oficial Inoxtrend desde esta misma ficha en el momento de realizar tu pedido.
La instalación oficial Inoxtrend incluye la conexión del equipo, verificación de su correcto funcionamiento y una breve formación de uso al cliente. Este servicio incorpora además una ampliación de garantía de 1 año en desplazamiento y mano de obra del servicio técnico oficial.
- Desplazamiento dentro de un radio de 100 km (200 km ida y vuelta) desde el centro autorizado de instalación.
- Colocación, posicionamiento y nivelación del horno.
- Conexión a los servicios a una distancia máxima de 3 metros desde la ubicación final del equipo.
- Puesta en marcha completa y calibración del horno.
- Verificación operativa y test funcional del equipo.
El servicio de instalación no incluye ningún tipo de obra en el local ni trabajos de albañilería, fontanería o electricidad.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar en Hostelearte.com
Adquirir el horno mixto eléctrico Inoxtrend SDA104E en Hostelearte.com es sencillo y está respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento profesional para hostelería.
- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad, tensión disponible en tu instalación y requisitos de instalación.
- Formalización del pedido: Completa el pedido de forma segura desde esta ficha — puedes añadir el servicio de instalación profesional Inoxtrend.
- Planificación de entrega: Coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
- Puesta en marcha: Solo si has contratado el servicio de instalación — conexión trifásica 3 x 400 V + N o monofásica 230 V por técnico autorizado Inoxtrend.
