La Mundigas FR-19 es una freidora eléctrica profesional de la Gama 900 diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas de gran volumen. Su cuba de 25 litros y su potencia de 12 kW permiten freír grandes cantidades de producto de forma homogénea, manteniendo la temperatura constante incluso en servicios continuos. Construida íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, destaca por su durabilidad, facilidad de limpieza y diseño ergonómico.
Características técnicas de la freidora eléctrica Mundigas FR-19
- Modelo: FR-19
- Gama: Mundigas Serie 900
- Tipo: freidora eléctrica con estante
- Capacidad: 25 litros
- Potencia: 12 kW
- Voltaje: 380 V
- Frecuencia: 50 Hz
- Rango de temperatura: 50 °C – 200 °C
- Termostato de seguridad: sí, con rearme
- Resistencias: blindadas de alto rendimiento
- Dimensiones externas: 410 x 900 x 850 mm
- Peso aproximado: 45 kg
Sistema de calentamiento de la freidora eléctrica FR-19 de Mundigas
Equipada con resistencias blindadas de alto rendimiento, la FR-19 garantiza una distribución uniforme del calor en toda la cuba. Estas resistencias están diseñadas para optimizar el consumo energético y alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo seleccionada.
- Resistencias: blindadas, de alto rendimiento y larga vida útil
- Rango de temperatura: 50 °C a 200 °C
- Termostato de seguridad: integrado, con corte automático en caso de sobrecalentamiento
- Control de temperatura: mediante termostato analógico de alta precisión
Diseño estructural y materiales de la Mundigas FR-19
El cuerpo y la cuba están fabricados en acero inoxidable AISI 304, garantizando resistencia a la corrosión, fácil limpieza y una presentación profesional. La estructura incorpora un estante inferior para almacenamiento y patas regulables en altura para una perfecta estabilidad.
- Material: acero inoxidable AISI 304
- Cuba: 25 litros de capacidad, embutida y sin juntas
- Estante: inferior fijo, integrado en la estructura
- Grifo de desagüe: situado en el frontal para vaciado rápido y seguro
- Patas: regulables en altura
Control y seguridad de la freidora eléctrica FR-19
La Mundigas FR-19 está equipada con un sistema de control preciso de temperatura y un termostato de seguridad que protege el equipo ante sobrecalentamientos. Además, cuenta con un grifo de vaciado que facilita el mantenimiento y el cambio de aceite, reduciendo tiempos de limpieza y garantizando mayor seguridad para el operario.
- Termostato de trabajo: regulable entre 50 °C y 200 °C
- Termostato de seguridad: con rearme manual
- Protección eléctrica: sistema de desconexión automática
- Alimentación: 380 V trifásica
Usos recomendados de la freidora Mundigas Gama 900 FR-19
Este modelo está pensado para cocinas profesionales que requieren un alto rendimiento en la preparación de productos fritos. Gracias a su cuba de 25 litros, es perfecta para freír grandes volúmenes de patatas, croquetas, calamares, empanadillas o carnes empanadas.
- Restaurantes y hoteles
- Catering y colectividades
- Bares y cocinas industriales
Equipamiento incluido con la freidora eléctrica FR-19 de Mundigas
- Cesta de fritura de acero inoxidable (235 x 330 x 140 mm)
- Grifo de desagüe integrado
- Patas regulables en altura
- Estante inferior
Ventajas de la freidora eléctrica Mundigas Gama 900 FR-19
- Gran capacidad de 25 litros en formato compacto.
- Construcción integral en acero inoxidable AISI 304.
- Termostato de trabajo y seguridad con control preciso.
- Grifo de vaciado para un mantenimiento rápido.
- Estante inferior incluido para almacenamiento.
- Diseñada para uso intensivo en cocinas profesionales.
Cómo comprar la freidora eléctrica Mundigas FR-19 en Hostelearte.com
Antes de realizar tu pedido, te recomendamos consultar la disponibilidad con nuestro equipo comercial para confirmar el plazo de entrega.
- Accede a la ficha del producto en Hostelearte.com.
- Haz clic en “Añadir al carrito”.
- Selecciona tu método de pago y confirma la compra.
- Recibirás tu pedido con envío gratuito en península y garantía profesional.
Las entregas se realizan a pie de local. El transportista no está obligado a introducir la máquina en el interior del establecimiento.
