El asador kebab eléctrico EMPDN171 Línea Estambul ha sido diseñado para ofrecer un rendimiento profesional en la preparación de kebab, doner, gyros y shawarma. Su construcción robusta en acero inoxidable y su sistema de calentamiento mediante vitrocerámica garantizan una cocción homogénea, rápida y eficiente.
Características técnicas del asador kebab EMPDN171 Línea Estambul
A continuación se detallan las especificaciones técnicas principales de este asador profesional para kebab:
Modelo: EMPDN171
- Número de resistencias: 4
- Tipo de calentamiento: vitrocerámica eléctrica
- Potencia total: 5,6 kW
- Tensión: 400 V
- Medida de espada: 811 mm de altura
- Superficie vitrocerámica: 845 x 240 mm
- Velocidad de rotación: 2,5 rpm
- Dimensiones: 568 x 707 x 1140 mm
- Peso: 41 kg
Ventajas del asador de kebab eléctrico EMPDN171 Línea Estambul
Este equipo profesional destaca por ofrecer una cocción uniforme y un control preciso de la temperatura:
- 4 zonas independientes de calentamiento regulables
- Control individual de temperatura en 2 posiciones por resistencia
- Motor inferior protegido de alta durabilidad
- Giro reversible en ambos sentidos
- Excelente rendimiento para uso intensivo
Sistema vitrocerámico profesional del EMPDN171 Línea Estambul
El asador incorpora cristal vitrocerámico ROBAX de 4 mm de espesor, reconocido por su alta resistencia térmica y durabilidad:
- Calentamiento rápido y homogéneo
- Mayor eficiencia energética
- Alta resistencia al calor intenso
- Fácil limpieza y mantenimiento
Construcción profesional del asador shawarma EMPDN171 Línea Estambul
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, este modelo está preparado para un uso continuo en hostelería profesional:
- Estructura de acero inoxidable
- Espada y plato de carne en acero inoxidable
- Bandeja recoge grasas desmontable
- Diseño robusto y duradero
Limpieza y mantenimiento del asador doner EMPDN171 Línea Estambul
El diseño del equipo facilita las tareas de limpieza diaria y mantenimiento:
- Piezas desmontables para limpieza rápida
- Superficies lisas y accesibles
- Componentes aptos para limpieza con agua tibia y detergente
- Algunas piezas desmontables pueden lavarse en lavavajillas
Aplicaciones profesionales del asador kebab eléctrico EMPDN171 Línea Estambul
Gracias a su elevado rendimiento y construcción profesional, este modelo resulta ideal para:
- Locales de kebab
- Restaurantes turcos
- Negocios de shawarma
- Locales de comida rápida
- Food trucks especializados
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