El asador de pollos rotativo YXD-300R de Casfri ofrece una solución profesional para quienes necesitan cocinar grandes cantidades de pollo con calidad homogénea, ahorro energético y una imagen atractiva de exposición. Está fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, lo que garantiza una estructura robusta y fácil de limpiar, cumpliendo con las exigencias de la hostelería moderna.
Su puerta de cristal térmico soporta temperaturas de hasta 300 °C y permite visualizar el interior sin abrir el equipo. Gracias a la luz interior incorporada, el cocinero puede supervisar la cocción en todo momento. Además, su sistema de rotación garantiza una cocción uniforme en todas las piezas, sin necesidad de intervención constante, lo que incrementa la productividad y el control del proceso.
Características destacadas del Casfri YXD-300R
A continuación, te presentamos los principales puntos que hacen de este asador un equipo profesional indispensable:
- Construcción en acero inoxidable de alta calidad.
- Fácil manejo y mantenimiento.
- Rápido calentamiento con excelente conservación del calor.
- Puerta de cristal especial a prueba de calor (hasta 300 °C).
- Iluminación interior para supervisar la cocción.
- Puede utilizarse como asador y como expositor de pollos ya cocinados.
Especificaciones técnicas del modelo YXD-300R
Los datos técnicos aseguran el alto rendimiento y adaptabilidad del equipo a entornos exigentes:
- Modelo: YXD-300R
- Capacidad: 30 pollos
- Dimensiones (Ancho x Fondo x Alto): 1000 x 900 x 1060 mm
- Potencia: 9,3 kW
- Voltaje: 3N - 380 V
- Peso: 134 kg
Recomendaciones de mantenimiento y seguridad
Para garantizar un uso eficiente y seguro del asador Casfri YXD-300R, se recomienda:
- Limpiar el interior y exterior después de cada jornada con productos no abrasivos.
- Evitar el uso de utensilios metálicos que puedan dañar el cristal térmico.
- Revisar periódicamente el sistema de rotación.
- Ubicar el asador en zonas ventiladas y sobre superficies niveladas.
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