La cortadora de fiambre semiautomática Edenox CGSP-250 S1 pertenece a la Gama Estándar de Edenox, diseñada para el corte profesional de jamón, embutidos, carne congelada a temperaturas óptimas de -4°C a -8°C y alimentos sin hueso en general. Con cuchilla de acero inoxidable de 250 mm, espesor de corte regulable de 0 a 10 mm, construcción en aluminio anodizado de calidad alimentaria y un completo sistema de seguridades CE profesional, la cortadora CGSP-250 S1 ofrece precisión, higiene y seguridad en un equipo compacto de fácil mantenimiento.
Cuchilla y sistema de corte de la cortadora Edenox CGSP-250 S1
La cortadora CGSP-250 S1 de Edenox incorpora una cuchilla de acero inoxidable de 250 mm con afilador integrado que permite mantener el filo en óptimas condiciones sin necesidad de herramientas externas, garantizando lonchas uniformes durante toda la vida útil del equipo.
- Cuchilla de acero inoxidable: 250 mm de diámetro.
- Espesor de corte regulable: 0-10 mm.
- Recorrido del carro: 230 mm.
- Capacidad de corte: 180 mm.
- Afilador incorporado para mantenimiento del filo en uso.
- Apta para carne fresca y carne congelada (-4°C a -8°C).
Construcción y materiales de la cortadora CGSP-250 S1
La cortadora de fiambre CGSP-250 S1 está fabricada en aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria, con estructura robusta y estable que garantiza resistencia mecánica, higiene y facilidad de limpieza para el uso profesional intensivo.
- Cuerpo en aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria.
- Estructura robusta con pies antideslizantes.
- Bandeja de gran capacidad con brazo de sujeción.
- Fácil desmontaje para limpieza e higienización.
- Motor protegido contra sobrecalentamientos.
- Acabado color aluminio.
Sistemas de seguridad CE profesional de la cortadora Edenox CGSP-250 S1
La cortadora CGSP-250 S1 cumple con las exigentes seguridades CE profesional, incorporando múltiples sistemas de protección que garantizan la seguridad del operario durante el uso, la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Protección física de cuchilla y afilador en posición protegida.
- Parada automática si se desenrosca el tornillo del carro.
- Parada automática si se manipula el tornillo de fijación de la cuchilla.
- El afilador solo puede usarse en condiciones seguras — cualquier manipulación indebida interrumpe el funcionamiento.
- Rearmado manual obligatorio tras corte de suministro eléctrico — no arranca solo.
- Durante la limpieza, el desmontaje de piezas bloquea la vela y la cuchilla en posición alineada para evitar cortes accidentales.
- Grado de protección: IPX1 — no apta para limpieza a presión.
Certificaciones de la cortadora de fiambre CGSP-250 S1 de Edenox
La cortadora CGSP-250 S1 cumple con los estándares internacionales de seguridad e higiene más exigentes para equipos de preparación de alimentos.
- CE profesional.
- LFGB — normativa alemana de seguridad alimentaria.
- NSF — certificación norteamericana de higiene alimentaria.
- RoHS — restricción de sustancias peligrosas.
Aplicaciones profesionales de la cortadora Edenox CGSP-250 S1
La cortadora de fiambre semiautomática CGSP-250 S1 de Edenox está indicada para cualquier establecimiento que requiera cortes precisos, seguros y conformes a normativa en alimentos sin hueso.
- Restaurantes y cocinas profesionales con servicio de fiambre y embutidos.
- Supermercados y grandes superficies con mostrador de charcutería.
- Carnicerías y charcuterías con uso continuado.
- Comedores de colectividades con corte de fiambre en volumen.
- Negocios de hostelería que necesitan cortes uniformes y seguros.
Datos técnicos oficiales de la cortadora Edenox CGSP-250 S1
A continuación se recogen las especificaciones técnicas completas de la cortadora de fiambre semiautomática Edenox CGSP-250 S1 según ficha técnica oficial del fabricante.
- Referencia: CGSP-250 S1.
- Fabricante: Edenox.
- Gama: Estándar.
- Tipo: cortadora de fiambre semiautomática.
- Cuchilla: acero inoxidable — 250 mm de diámetro.
- Espesor de corte: 0-10 mm regulable.
- Recorrido carro: 230 mm.
- Capacidad de corte: 180 mm.
- Afilador: incorporado.
- Potencia: 0,32 kW.
- Tensión: 230 V / 50 Hz — monofásico — 1,45 A.
- Motor: protegido contra sobrecalentamientos.
- Construcción: aluminio anodizado de calidad alimentaria.
- Acabado: aluminio.
- Pies: antideslizantes.
- Grado de protección: IPX1.
- Certificaciones: CE profesional, LFGB, NSF, RoHS.
- Dimensiones exteriores: 490 x 390 x 380 mm (AxFxH).
- Peso neto: 14,3 kg.
- Peso bruto embalado: 16 kg.
- Referencia Edenox: 19112835.
Instalación y entrega de la cortadora de fiambre Edenox CGSP-250 S1
La cortadora de fiambre Edenox CGSP-250 S1 es un equipo de sobremesa de conexión directa a red eléctrica monofásica 230 V que no requiere instalación especializada. Su formato compacto permite ubicarla sobre cualquier superficie de trabajo estable.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar la cortadora de fiambre Edenox CGSP-250 S1 en Hostelearte.com
Adquirir la cortadora de fiambre semiautomática Edenox CGSP-250 S1 en Hostelearte.com es un proceso directo y respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento para hostelería y restauración profesional.
- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad y adecuación a las necesidades de corte del establecimiento.
- Formalización del pedido: Añade el producto al carrito y completa el pago de forma segura.
- Planificación de entrega: Coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
- Puesta en marcha: Equipo listo para su uso con conexión directa a red eléctrica 230 V monofásico.
