La CGE-370 es una cortadora profesional de engranajes de alta gama, diseñada para ofrecer la máxima potencia, precisión y resistencia. Fabricada con una estructura totalmente metálica en aleación de aluminio anodizado y pulido, combina robustez, durabilidad y un mantenimiento sencillo gracias a su diseño higiénico y ergonómico.
Su cuchilla forjada de Ø370 mm, templada y afilada, permite realizar cortes perfectos incluso en productos de mayor dureza. El regulador de espesor decimal garantiza un ajuste fino y exacto, mientras que la transmisión por engranajes ofrece un movimiento suave, potente y silencioso, ideal para uso continuado en entornos profesionales exigentes.
Características técnicas de la cortadora CGE-370
- Transmisión: por engranajes, de alta precisión y fiabilidad.
- Estructura: en aluminio anodizado y pulido, con todos los mandos, pomos y pies metálicos.
- Cuchilla: Ø370 mm, forjada en acero especial, templada y afilada.
- Espesor de corte: 0–13 mm, con ajuste decimal preciso.
- Afilador: integrado, de fácil utilización para mantener el filo óptimo.
- Motor: 370 W / 0,50 HP monofásico, silencioso y de alto rendimiento.
- Capacidad de corte: 310 × 255 mm.
- Recorrido de carro: 370 mm, montado sobre casquillos autolubricados.
- Seguridad: incluye anillo protector fijo, bloqueo de carro y protecciones de plexiglas en plato y empuñadura.
- Interruptor: marcha-paro con relé, que impide el rearme automático tras cortes de corriente.
- Uso: manual, de avance por gravedad.
Datos técnicos de la cortadora de fiambre CGE-370
- Referencia: 19000570
- Modelo: CGE-370
- Tipo: manual, transmisión por engranajes
- Diámetro de cuchilla: 370 mm
- Capacidad de corte: 310 × 255 mm
- Espesor máximo: 13 mm
- Recorrido del carro: 370 mm
- Potencia: 370 W / 0,50 HP
- Voltaje: 230 V / 50 Hz
- Peso neto: 49 kg
- Peso bruto: 53 kg
- Dimensiones netas: 805 × 590 × 475 mm
- Dimensiones embalaje: 910 × 670 × 560 mm
Ventajas de la cortadora CGE-370
- Máxima precisión y potencia: engranajes reforzados que aseguran una transmisión constante incluso en productos duros.
- Construcción completamente metálica: mejora la higiene, la durabilidad y facilita la limpieza.
- Seguridad activa: anillo protector de cuchilla, bloqueo de carro y protecciones transparentes en zonas de riesgo.
- Fácil mantenimiento: afilador integrado, componentes accesibles y materiales de larga vida útil.
- Flujo de trabajo profesional: carro autolubricado y avance por gravedad que reducen el esfuerzo del operario.
Usos recomendados
La CGE-370 está pensada para carnicerías, charcuterías, supermercados, restaurantes y cocinas industriales que requieren un equipo de corte fiable, silencioso y de máxima precisión. Ideal para cortes finos y regulares de embutidos, jamones, carnes curadas y quesos.
Cómo comprar la cortadora CGE-370 en Hostelearte.com
- Accede a la ficha del producto en Hostelearte.com.
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- Recibirás tu cortadora con envío gratuito en península y garantía profesional.
Las entregas se realizan a pie de local. El transportista no está obligado a introducir la máquina dentro del establecimiento.
