La cortadora de fiambre CGSP-250 Edenox está diseñada para ofrecer un rendimiento profesional y durabilidad en cualquier entorno hostelero. Fabricada en aleación de aluminio anodizado, combina robustez con ligereza, asegurando una limpieza fácil y una gran resistencia frente a la corrosión.
Su cuchilla de 250 mm permite cortes precisos de fiambres, quesos, carnes cocidas o asados, con un espesor ajustable de 0 a 16 mm. Esta versatilidad la hace perfecta para negocios de restauración y charcuterías que buscan calidad y fiabilidad.
Sistema de avance por gravedad y motor silencioso de la CGSP-250 Edenox
El sistema de avance por gravedad permite un deslizamiento suave del producto hacia la cuchilla, reduciendo el esfuerzo del usuario y mejorando la uniformidad del corte. Su motor monofásico de 185 W con transmisión por correa proporciona un funcionamiento silencioso, eficiente y de bajo mantenimiento.
El carro con casquillos autolubricados asegura un movimiento fluido, mientras que el afilador fijo facilita mantener la cuchilla en óptimas condiciones, garantizando un corte limpio y constante en el tiempo.
Características técnicas de la cortadora de fiambre CGSP-250 Edenox
- Modelo: CGSP-250
- Referencia: 19000575
- Dimensiones: 625 x 425 x 375 mm
- Diámetro de cuchilla: 250 mm
- Capacidad de corte: 220 x 190 mm
- Espesor de corte: 0 - 16 mm
- Recorrido del carro: 220 mm
- Potencia: 185 W / 0,3 HP
- Tensión: 230 V / 50 Hz
- Motor: monofásico silencioso con transmisión por correa
- Tipo de avance: por gravedad
- Tipo de afilador: fijo, de fácil uso
- Materiales: aleación de aluminio anodizado
- Protecciones: anillo fijo, protege-manos transparente, protección inferior
- Peso neto: 16 kg
Ventajas de la cortadora de fiambre CGSP-250 Edenox
- Máxima precisión: regulador de espesor sensible que permite ajustes milimétricos.
- Funcionamiento silencioso y estable: motor monofásico con transmisión por correa.
- Fácil mantenimiento: diseño ergonómico que permite desmontar y limpiar fácilmente.
- Seguridad reforzada: anillo protector fijo y protege-manos transparente.
- Ideal para uso continuo: perfecta para establecimientos con producción media de embutidos y quesos.
- Compacta y resistente: ideal para cocinas con espacio limitado.
Recomendaciones de uso y mantenimiento de la CGSP-250 Edenox
Para mantener su eficiencia y prolongar su vida útil, se aconseja seguir estas pautas:
- Desconectar la máquina antes de limpiarla o realizar mantenimiento.
- Limpiar la cuchilla y la bandeja después de cada uso.
- Evitar el uso de agua a presión o productos abrasivos.
- Afilar regularmente la cuchilla con el afilador fijo integrado.
Cómo comprar la cortadora de fiambre CGSP-250 Edenox en Hostelearte.com
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Las entregas se realizan a pie de local. El transportista no está obligado a introducir la máquina dentro del establecimiento.
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