Horno de pizza a gas Cuppone Giorgione GR 935/1 | Capacidad 9 pizzas Ø 35 cm

El horno de pizza a gas Cuppone Giorgione GR 935/1 es la elección ideal para pizzerías y restaurantes con alta demanda, ofreciendo una cocción uniforme y eficiente gracias a su cámara de cocción de acero inoxidable y su superficie de cocción de material refractario de corderita.

Su puerta con cristal panorámico templado permite visualizar el proceso de horneado sin abrir el horno, evitando pérdidas de calor. Gracias a su doble ventilador de refrigeración y su aislamiento de lana mineral evaporada, garantiza la máxima eficiencia energética.

Características generales del horno de pizza a gas Cuppone Giorgione GR 935/1:

• Capacidad para 9 pizzas de 35 cm o 4 pizzas de 50 cm.
• Control electrónico de la temperatura para una cocción precisa.
• Cámara de cocción en acero inoxidable para una mayor durabilidad.
• Superficie de cocción de material refractario de corderita.
• Puerta con cristal templado panorámico y pantalla térmica extraíble.
• Termostato de seguridad y control electrónico de la llama con interruptor de bloqueo.
• Doble ventilador de refrigeración para mantener una temperatura óptima.
• Aislamiento de lana mineral evaporada para máxima eficiencia térmica.
• Viene preparado para gas natural.
• Posibilidad de apilar hasta 2 hornos para aumentar la producción.

Especificaciones técnicas del horno de pizza Cuppone Giorgione GR 935/1:

• Capacidad: 9 pizzas Ø 35 cm o 4 pizzas Ø 50 cm.
• Dimensiones exteriores (An x F x Al): 1590 x 1480 x 537 mm.
• Dimensiones interiores (An x F x Al): 1080 x 1080 x 185 mm.
• Capacidad térmica máxima: 24,5 kW.
• Consumo de gas GPL (G30): 1,93 kg/h.
• Consumo de gas natural (G20): 2,59 m³/h.
• Absorción máxima: 0,15 kW.
• Chimenea: 27,5 cm.

Recomendaciones de uso:

Para un rendimiento óptimo, se recomienda realizar un mantenimiento periódico, limpiando la cámara de cocción y asegurándose de que los sistemas de seguridad funcionan correctamente. No obstruir las rejillas de ventilación para evitar sobrecalentamientos.

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