El horno mixto eléctrico Inoxtrend CDA207E es un horno mixto de 7 bandejas GN 2/1 de la gama Professional Compact eléctrica de Inoxtrend, con panel analógico de 7 posiciones de ciclo mixto, iluminación interior y acceso al interior mediante registro lateral. Hasta 150 comidas por servicio. Tensión trifásica 3 x 400 V + N — 16,4 kW. Incluye 1 parrilla de serie. Accesorios opcionales: kit desagüe, ducha lavado cámara y descalcificador de agua.
¿Qué capacidad de producción ofrece el horno Inoxtrend CDA207E?
El CDA207E ofrece capacidad para 7 bandejas GN 2/1 con una producción de hasta 150 comidas por servicio. El formato GN 2/1 permite trabajar con bandejas de gran formato habituales en cocinas de colectividades, catering y restauración de alto volumen, optimizando el número de bandejas necesarias por servicio y reduciendo los tiempos de carga y descarga del horno. Es el modelo de 7 bandejas en formato GN 2/1 de la gama Professional Compact — ideal para establecimientos que necesitan gran capacidad por bandeja sin llegar al volumen del modelo de 11 bandejas.
- 7 bandejas GN 2/1.
- Hasta 150 comidas por servicio.
- Formato GN 2/1 — mayor capacidad por bandeja.
- Distancia entre guías: 67 mm.
- Acceso interior mediante registro lateral.
¿Qué modos de cocción ofrece el horno Inoxtrend CDA207E?
El CDA207E ofrece tres modos de cocción — vapor, convección y mixto — con panel analógico de 7 posiciones de ciclo mixto que permiten ajustar con precisión el equilibrio entre vapor y convección para cada tipo de preparación. Esta gama de ajuste es especialmente útil en cocinas de gran producción donde diferentes partidas requieren diferentes niveles de humedad durante la cocción.
- Vapor.
- Convección.
- Mixto (convección + vapor) — 7 posiciones de ajuste.
- Iluminación interior.
¿Qué construcción tiene el horno Inoxtrend CDA207E?
El CDA207E pertenece a la gama Professional Compact de Inoxtrend — diseñada para grandes cocinas profesionales que necesitan alta capacidad de producción en formato GN 2/1 con panel analógico de uso sencillo e intuitivo. El acceso al interior de la máquina se realiza mediante registro lateral para facilitar el mantenimiento sin necesidad de mover el equipo.
- Gama Professional Compact — formato GN 2/1.
- Panel analógico — uso sencillo e intuitivo.
- Acceso interior mediante registro lateral.
- 1 parrilla incluida de serie.
¿Qué accesorios opcionales están disponibles para el horno Inoxtrend CDA207E?
El CDA207E dispone de accesorios opcionales recomendados para garantizar el correcto funcionamiento y mantenimiento del equipo. Consulta disponibilidad y precio con nuestro equipo antes de formalizar el pedido.
- Kit desagüe.
- Ducha lavado cámara.
- Descalcificador de agua.
¿Para qué tipo de establecimiento es ideal el horno Inoxtrend CDA207E?
El CDA207E está diseñado para restaurantes, hoteles y cocinas profesionales de gran producción que necesitan un horno mixto analógico en formato GN 2/1 de 7 bandejas para hasta 150 comidas con panel de control sencillo.
- Restaurantes y hoteles con producción media-alta que necesitan formato GN 2/1 en 7 bandejas.
- Cocinas de colectividades con producción de hasta 150 comidas por servicio.
- Empresas de catering que necesitan formato GN 2/1 con panel analógico sencillo.
- Establecimientos que buscan capacidad GN 2/1 sin llegar al volumen del modelo de 11 bandejas.
- Cocinas que no necesitan trazabilidad HACCP ni programas automáticos.
¿Qué modelo de horno mixto Inoxtrend Professional Compact necesito?
La gama Professional Compact de Inoxtrend ofrece 8 modelos en dos formatos GN y dos fuentes de energía. Esta tabla recoge los modelos eléctricos para ayudarte a elegir según tu volumen de producción.
| Modelo |
Formato |
Bandejas |
Potencia |
Comidas |
Dimensiones (AxFxH) |
| CDA107E |
GN 1/1 |
7 |
8,3 kW |
80 |
800 x 820 x 820 mm |
| CDA111E |
GN 1/1 |
11 |
16,4 kW |
100 |
800 x 820 x 1100 mm |
| CDA207E |
GN 2/1 |
7 |
16,4 kW |
150 |
1046 x 932 x 818 mm |
| CDA211E |
GN 2/1 |
11 |
23 kW |
300 |
1046 x 932 x 1100 mm |
El modelo resaltado es el que estás consultando. En cada ficha encontrarás la tabla completa con el modelo correspondiente destacado.
Inoxtrend — hornos profesionales Made in Italy desde 1989
Inoxtrend nació en 1989 en el Valle del Inox italiano con un objetivo claro: fabricar hornos profesionales de alta calidad para cada tipo de cocina. Desde el principio la empresa se distinguió por su especialización y por la búsqueda continua de soluciones adaptadas a las necesidades reales de cada establecimiento — desde el catering y la restauración hasta la panadería, la pastelería y la gastronomía de conveniencia.
Más de tres décadas de saber hacer, investigación continua de su equipo de ingenieros y colaboración con chefs de alto nivel han permitido a Inoxtrend aprovechar todas las posibilidades que ofrece la tecnología para ponerla al servicio del arte culinario. El resultado es una amplia gama de hornos en los que el diseño refinado y característico se combina con unas prestaciones de cocción extraordinarias — un punto de referencia reconocido en la producción de hornos profesionales de calidad Made in Italy.
Datos técnicos del horno mixto Inoxtrend CDA207E
Especificaciones técnicas completas según ficha técnica oficial del fabricante.
- Referencia: CDA207E.
- Marca: Inoxtrend. Gama: Professional Compact.
- Tipo: horno mixto eléctrico — panel analógico.
- Capacidad: 7 bandejas GN 2/1.
- Producción: hasta 150 comidas.
- Modos de cocción: vapor / convección / mixto.
- Ciclo mixto: 7 posiciones de ajuste.
- Panel: analógico.
- Iluminación interior: sí.
- Acceso interior: registro lateral.
- Distancia entre guías: 67 mm.
- Parrilla: 1 incluida de serie.
- Potencia: 16,4 kW.
- Tensión: 3 x 400 V + N.
- Dimensiones: 1046 x 932 x 818 mm (AxFxH).
- Accesorios opcionales: kit desagüe / ducha lavado cámara / descalcificador de agua.
Instalación y puesta en marcha
El horno mixto Inoxtrend CDA207E requiere conexión a red eléctrica trifásica 3 x 400 V + N. Puedes añadir el servicio de instalación profesional oficial Inoxtrend desde esta misma ficha en el momento de realizar tu pedido.
La instalación oficial Inoxtrend incluye la conexión del equipo, verificación de su correcto funcionamiento y una breve formación de uso al cliente. Este servicio incorpora además una ampliación de garantía de 1 año en desplazamiento y mano de obra del servicio técnico oficial.
- Desplazamiento dentro de un radio de 100 km (200 km ida y vuelta) desde el centro autorizado de instalación.
- Colocación, posicionamiento y nivelación del horno.
- Conexión a los servicios a una distancia máxima de 3 metros desde la ubicación final del equipo.
- Puesta en marcha completa y calibración del horno.
- Verificación operativa y test funcional del equipo.
El servicio de instalación no incluye ningún tipo de obra en el local ni trabajos de albañilería, fontanería o electricidad.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar en Hostelearte.com
Adquirir el horno mixto eléctrico Inoxtrend CDA207E en Hostelearte.com es sencillo y está respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento profesional para hostelería.
- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad y requisitos de instalación — trifásica 3 x 400 V + N.
- Formalización del pedido: Completa el pedido de forma segura desde esta ficha — puedes añadir el servicio de instalación profesional Inoxtrend.
- Planificación de entrega: Coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
- Puesta en marcha: Solo si has contratado el servicio de instalación — conexión trifásica 3 x 400 V + N por técnico autorizado Inoxtrend.
