FM Compact 611 E Horno Mixto - 6 Bandejas GN 1/1 - Eléctrico
Horno mixto STC 611 E de FM perteneciente a la serie ST Compact, ideal para su uso en hostelería. Este horno profesional incorpora un display en el que el cocinero puede controlar la temperatura, el tiempo y la humedad. Incluye además, encoder de regulación dentro del panel de control.
Perfecto para los espacios reducidos.
Tiene capacidad hasta para 11 bandejas Gastronorm GN 1/1 que se pueden introducir de manera longitudinal o transversal, dependiendo del modelo. Elige el tuyo en el cuadro de abajo! Ten en cuenta que cada uno tendrá unas medidas diferentes:
- Horno mixto 611 E para bandeja longitudinal (largo x fondo x ancho) 53 x 79,56 x 66,5 cm
- Horno mixto 611 EW para bandeja transversal (largo x fondo x ancho) 72 x 62 x 66,5 cm
Temperatura máxima que alcanza: 250°C.
Horno multifunción mixto STC 611 E de FM. Pertenece a la serie Compact. Es un modelo reducido, ideal para aquellas cocinas con poco espacio. Este horno alcanza una temperatura máxima de 250 grados y gracias a su pantallas display, su uso es muy sencillo.
Capacidad de este horno multifunción profesional:
- 11 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 2 cm.
- 6 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 4 cm.
- 4 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 6,5 cm.
El horno mixto 611 E está disponible en dos modelos, en función de si la bandeja se introduce de manera transversal o longitudinal. Cada modelo tiene unas medidas diferentes:
- Horno mixto 611 E, posición de bandeja longitudinal:
Medidas externas (largo x fondo x ancho): 53 x 79,5 x 66,5 cm. Medidas internas: 38,5 x 56 x 38,5 cm.
- Horno mixto 611 EW, posición de bandeja transversal:
Medidas externas (largo x fondo x ancho): 72 x 62 x 66,5 cm. Medidas internas: 56 x 38,5 x 38,5 cm.
¿Qué incluye el horno multifunción mixto STC 611 E y EW de FM?
- Sistema con display digital y encoder regulación en panel de control.
- Inversión de giro.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Luz interior led.
- Conexión de agua,
- Control de tiro manual.
- Motor de doble velocidad.
- Pulsador para vaporización directa.
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Humedad regulable 0 a 100%
- Temporizador 0 -120 minutos y modo continuo.
Características técnicas del horno mixto STC 611 E y EW de FM:
- Potencia eléctrica: 7.200 W
- Temperatura máxima que alcanza: 250°C
- Pantalla
- Digital, 3 fases de cocción
- Dimensiones (largo x fondo x alto)
- 53 x 79,56 x 66,5 cm ó 72 x 62 x 66,5 cm
- Dimensiones internas
- 38,5 x 56 x 38,5 cm ó 56 x 38,5 x 38,5 cm
- Funcionamiento
- Eléctrico
- Potencia (W)
- 7.200 W
- Voltaje
- 400 V
- Bandejas
- GN 1/1
- Número de bandejas
- 4 bandejas
6 bandejas
11 bandejas - Peso
- 65 kg ó 68 kg
- Temperatura máxima (°C)
- 250 °C

