El horno mixto eléctrico Inoxtrend RDA115E es el modelo de mayor capacidad de la gama NICE analógica de Inoxtrend — 15 bandejas GN 1/1 — con sistema XT BOXTOR que concentra todo el calor en el interior de la cámara de cocción, resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800, cámara estanca con esquinas redondeadas y ventiladores en AISI 316. Soporte integrado incluido. Tensión trifásica 3 x 400 V + N — 18 kW. Incluye 1 parrilla de acero inoxidable de serie. Accesorios opcionales: kit desagüe, ducha lavado cámara y descalcificador de agua.
¿Qué es el sistema XT BOXTOR del horno Inoxtrend RDA115E?
El RDA115E incorpora el sistema exclusivo XT BOXTOR de Inoxtrend — un avance tecnológico que concentra todo el sistema de producción de calor íntegramente en el interior de la cámara de cocción. A diferencia de los sistemas convencionales donde parte del calor se genera fuera de la cámara y se transfiere al interior con pérdidas, el XT BOXTOR garantiza que toda la energía producida se aprovecha directamente en la cocción — mejorando la eficiencia energética, la uniformidad de temperatura y la consistencia de los resultados en todas las bandejas simultáneamente.
- Sistema XT BOXTOR — todo el calor en la cámara.
- Mayor eficiencia energética — sin pérdidas de calor exteriores.
- Temperatura uniforme en todas las bandejas.
- Resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800.
- Ventiladores en AISI 316 — mayor resistencia a la corrosión.
¿Qué modos de cocción ofrece el horno Inoxtrend RDA115E?
El RDA115E ofrece tres modos de cocción seleccionables mediante selector de ciclos — convección, vapor y mixto — con dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. La señalización visual de anomalías permite detectar de forma inmediata cualquier incidencia durante el servicio sin necesidad de intervención del técnico.
- Convección.
- Vapor.
- Mixto (convección + vapor).
- Dispositivo evacuación exceso de humedad con seguridad para sobrepresiones.
- Señalización visual de anomalías.
- Válvula de evacuación de vahos.
- Luz interior.
¿Qué construcción tiene la cámara del horno Inoxtrend RDA115E?
La cámara de cocción del RDA115E es estanca con esquinas redondeadas — una construcción que elimina los ángulos rectos donde se acumula la suciedad y facilita la limpieza rápida y completa de toda la superficie interior. La construcción es en acero inoxidable AISI 304 18/10 con ventiladores en AISI 316 — un acero superior al 304 con mayor resistencia a la corrosión especialmente relevante en entornos de cocción con vapor. La distancia entre guías de 67 mm y la entrada de bandeja longitudinal permiten trabajar con formato GN 1/1 de forma cómoda y eficiente.
- Construcción: acero inoxidable AISI 304 18/10.
- Cámara estanca con esquinas redondeadas.
- Ventiladores en AISI 316 — mayor resistencia a la corrosión.
- Distancia entre guías: 67 mm.
- Entrada de bandeja longitudinal.
- Soporte integrado incluido.
- 1 parrilla de acero inoxidable incluida de serie.
¿Qué accesorios opcionales están disponibles para el horno Inoxtrend RDA115E?
El RDA115E dispone de accesorios opcionales recomendados para garantizar el correcto funcionamiento del sistema de lavado y mantenimiento del equipo a largo plazo. Consulta disponibilidad y precio con nuestro equipo antes de formalizar el pedido.
- Kit desagüe.
- Ducha lavado cámara.
- Descalcificador de agua.
¿Para qué tipo de establecimiento es ideal el horno Inoxtrend RDA115E?
El RDA115E es el modelo de mayor capacidad de la gama NICE analógica de Inoxtrend — 15 bandejas GN 1/1 con soporte integrado — pensado para cocinas profesionales de alto rendimiento que necesitan gran capacidad de cocción mixta con panel de control sencillo y la tecnología XT BOXTOR de máxima eficiencia energética.
- Restaurantes y hoteles con alta producción que priorizan la sencillez de manejo sobre la programación avanzada.
- Cocinas de colectividades con producción masiva y operación directa por diferentes perfiles de usuario.
- Establecimientos que buscan la tecnología XT BOXTOR en el mayor formato analógico disponible.
- Cocinas con espacio limitado que necesitan gran capacidad con soporte integrado.
- Establecimientos que no necesitan trazabilidad HACCP ni programas automáticos.
¿Qué modelo de horno mixto Inoxtrend NICE necesito?
La gama NICE de Inoxtrend ofrece tres tipos de panel — analógico, electrónico y programable — en distintas capacidades. Esta tabla recoge los modelos analógicos para ayudarte a elegir según tu volumen de producción.
| Modelo |
Bandejas |
Potencia |
Tensión |
Soporte |
Dimensiones (AxFxH) |
| RDA105E |
5 GN 1/1 |
6 kW |
3 x 400 V / 230 V |
No |
710 x 828 x 633 mm |
| RDA110E |
10 GN 1/1 |
12 kW |
3 x 400 V + N |
No |
710 x 828 x 968 mm |
| RDA115E |
15 GN 1/1 |
18 kW |
3 x 400 V + N |
Sí |
749 x 847 x 1667 mm |
El modelo resaltado es el que estás consultando. En cada ficha encontrarás la tabla completa con el modelo correspondiente destacado.
Inoxtrend — hornos profesionales Made in Italy desde 1989
Inoxtrend nació en 1989 en el Valle del Inox italiano con un objetivo claro: fabricar hornos profesionales de alta calidad para cada tipo de cocina. Desde el principio la empresa se distinguió por su especialización y por la búsqueda continua de soluciones adaptadas a las necesidades reales de cada establecimiento — desde el catering y la restauración hasta la panadería, la pastelería y la gastronomía de conveniencia.
Más de tres décadas de saber hacer, investigación continua de su equipo de ingenieros y colaboración con chefs de alto nivel han permitido a Inoxtrend aprovechar todas las posibilidades que ofrece la tecnología para ponerla al servicio del arte culinario. El resultado es una amplia gama de hornos en los que el diseño refinado y característico se combina con unas prestaciones de cocción extraordinarias — un punto de referencia reconocido en la producción de hornos profesionales de calidad Made in Italy.
Datos técnicos del horno mixto Inoxtrend RDA115E
Especificaciones técnicas completas según ficha técnica oficial del fabricante.
- Referencia: RDA115E.
- Marca: Inoxtrend. Gama: NICE.
- Tipo: horno mixto eléctrico — panel analógico.
- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1.
- Sistema calor: XT BOXTOR — íntegramente en cámara.
- Resistencias: eléctricas acorazadas INCOLOY 800.
- Ventiladores: AISI 316.
- Construcción: acero inoxidable AISI 304 18/10.
- Cámara: estanca — esquinas redondeadas.
- Distancia entre guías: 67 mm.
- Entrada bandeja: longitudinal.
- Modos de cocción: convección / vapor / mixto.
- Panel: analógico — selector de ciclos.
- Válvula evacuación vahos: sí.
- Señalización visual anomalías: sí.
- Luz interior: sí.
- Soporte integrado: sí.
- Parrilla acero inoxidable: 1 incluida de serie.
- Potencia: 18 kW.
- Tensión: 3 x 400 V + N.
- Dimensiones: 749 x 847 x 1667 mm (AxFxH).
- Accesorios opcionales: kit desagüe / ducha lavado cámara / descalcificador de agua.
Instalación y puesta en marcha
El horno mixto Inoxtrend RDA115E requiere conexión a red eléctrica trifásica 3 x 400 V + N. Puedes añadir el servicio de instalación profesional oficial Inoxtrend desde esta misma ficha en el momento de realizar tu pedido.
La instalación oficial Inoxtrend incluye la conexión del equipo, verificación de su correcto funcionamiento y una breve formación de uso al cliente. Este servicio incorpora además una ampliación de garantía de 1 año en desplazamiento y mano de obra del servicio técnico oficial.
- Desplazamiento dentro de un radio de 100 km (200 km ida y vuelta) desde el centro autorizado de instalación.
- Colocación, posicionamiento y nivelación del horno.
- Conexión a los servicios a una distancia máxima de 3 metros desde la ubicación final del equipo.
- Puesta en marcha completa y calibración del horno.
- Verificación operativa y test funcional del equipo.
El servicio de instalación no incluye ningún tipo de obra en el local ni trabajos de albañilería, fontanería o electricidad.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar en Hostelearte.com
Adquirir el horno mixto eléctrico Inoxtrend RDA115E en Hostelearte.com es sencillo y está respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento profesional para hostelería.
- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad y requisitos de instalación — trifásica 3 x 400 V + N.
- Formalización del pedido: Completa el pedido de forma segura desde esta ficha — puedes añadir el servicio de instalación profesional Inoxtrend.
- Planificación de entrega: Coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
- Puesta en marcha: Solo si has contratado el servicio de instalación — conexión trifásica 3 x 400 V + N por técnico autorizado Inoxtrend.
