Hornos Mixtos: Combina vapor y convección en 1 máquina (3)

Hornos mixtos y multifunción para hostelería de Hostelearte

En Hostelearte ponemos a tu disposición una gama completa de hornos mixtos y multifunción profesionales diseñados para cocinas industriales y colectividades que necesitan versatilidad, precisión y eficiencia. Estos equipos combinan convección, vapor y cocción mixta en un solo dispositivo, permitiendo una amplia variedad de elaboraciones con el máximo control.

Nuestros hornos mixtos industriales cuentan con tecnología avanzada, paneles digitales o analógicos, programas automáticos y múltiples funciones para cocer, regenerar, asar o cocinar al vapor. Están fabricados con materiales resistentes, aislamiento térmico y sistemas de limpieza automática, pensados para un uso intensivo en el sector Horeca.

Ideales para restaurantes, hoteles, caterings, hospitales y comedores profesionales, los hornos multifunción mejoran la organización en cocina, reducen tiempos de cocción y aumentan la calidad final del producto. Encuentra en Hostelearte el modelo que mejor se adapta a tu volumen de trabajo y necesidades operativas.

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Hornos Mixtos/Multifunción

Horno Mixto MyChef iCOOK - 6 Bandejas GN 2/1 - Eléctrico / Gas

MYC-ICOOK 6GN 2/1

8.796,00 € 10.995,00 €

Horno mixto MyChef perteneciente a la serie iCOOK 6GN 2/1, se trata de un horno ideal para su uso en hostelería. Este horno combinado es especial para realizar las cocciones más precisas con un panel de control fácil de utilizar con pantalla LED. Capacidad para dar de 60 a 180 comidas al día. Dispone del modo convección y modo mixto (de 30°C a 280°C) y...

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Hornos Mixtos/Multifunción

Horno Mixto MyChef COOK MASTER - 10 Bandejas GN 2/1 - Eléctrico / Gas

COOK MASTER 10 GN 2/1

8.640,80 € 10.801,00 €

El horno mixto Mychef COOK MASTER 10 GN 2/1 disponible a gas y eléctrico, cuenta con 3 modos de cocción manual: convección (30-260°C), mixto (convección + vapor, 30-260°C) y vapor saturado (30-130°C). El panel permite guardar 40 programas de cocción. Incluye autolimpieza inteligente. Para 10 bandejas Gastronorm GN 2/1, alcanza una temperatura máxima de...

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Hornos Mixtos/Multifunción

Horno combinado Cheftop Mind.Maps Plus Countertop de UNOX - 6 o 10 Bandejas GN 2/1 -...

UN-XEVC-GN2/1

8.960,00 € 11.200,00 €

Horno combinado GN 2/1 Cheftop Mind.Maps Plus Countertop de UNOX. Horno profesional de la más alta gama para hostelería. Este horno inteligente combinado puede ser utilizado como horno a convección, en modo aire seco, como horno a vapor en modo vapor y funcionamiento mixto. Incluye tecnologías inteligentes de alto cocinado: DRY MAXI, STEAM MAXI,...

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Hornos Mixtos/Multifunción

Repagás Power Line 1221/1 Horno Mixto - 12 Bandejas GN 1/1 - Eléctrico/Gas

1221/1

10.083,50 € 14.405,00 €

Horno mixto multifunción Repagás perteneciente a la serie Power Line, con capacidad para 12 GN 1/1. Con pantalla táctil que permite programar el horno. Dispone de micro-interruptor magnético de la puerta y alarmas de bloqueo, quemador, para la falta de agua o de gas. Dispone de puerta con doble cristal y luz interior. Dispone de modo convección (de 30°C...

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Hornos Mixtos/Multifunción

FM Gastro STG 201 ET Horno Mixto - 20 Bandejas GN 1/1 - Eléctrico

710565

9.478,00 € 13.540,00 €

Horno mixto STG 201 ET de FM perteneciente a la serie Gastro, ideal para su uso en cocinas de hostelería. Este horno profesional incorpora un display en el que el cocinero puede controlar la temperatura, el tiempo y la humedad. Incluye además, encoder de regulación dentro del panel de control. Este horno mixto dispone de conexión eléctrica. Tiene...

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Hornos Mixtos/Multifunción

Horno Mixto MyChef iCOOK - 10 Bandejas GN 2/1 - Eléctrico / Gas

MYC-ICOOK 10GN 1/1

11.147,20 € 13.934,00 €

Horno mixto MyChef perteneciente a la serie iCOOK 10GN 2/1, se trata de un horno ideal para su uso en hostelería. Este horno combinado es especial para realizar las cocciones más precisas con un panel de control fácil de utilizar con pantalla LED. Capacidad para dar de 80 a 160 comidas al día. Dispone del modo convección y modo mixto (de 30°C a 280°C) y...

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Hornos Mixtos/Multifunción

FM STG 201 V7 T Horno Mixto inteligente - 20 Bandejas GN 1/1 - Eléctrico

FM-STG 201 V7 T - 710566

11.623,50 € 16.605,00 €

Horno mixto STG 201 V7 T de FM perteneciente a la serie Gastro, ideal para su uso en hostelería. Este horno profesional dispone de panel digital con 99 programas de 6 fases de cocción cada uno y multicook. Dispone de tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. Incluye recetario con fotografías personalizable. Este horno mixto dispone de conexión...

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Hornos Mixtos/Multifunción

FM STG 201 V7 T Horno Mixto inteligente - 20 Bandejas GN 1/1 - Gas

710567

14.049,70 € 20.071,00 €

Horno mixto a gas STG 201 V7 T de FM perteneciente a la serie M, ideal para su uso en hostelería. Este horno profesional dispone de panel digital con 99 programas de 6 fases de cocción cada uno y multicook. Dispone de 3 modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. Incluye recetario con fotografías personalizable. Este horno mixto dispone de conexión a...

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Hornos Mixtos/Multifunción

Horno mixto eléctrico FM STC 611 V2.4 | 6 bandejas GN 1/1 longitudinal | Control...

710857

3.090,50 € 4.415,00 €

El horno mixto eléctrico FM STC 611 V2.4 es un horno mixto compacto de la serie ST Compact con control digital V2.4, capacidad para 6 bandejas GN 1/1 de 40 mm en posición longitudinal y temperatura de hasta 250 °C, con inyección de humedad en 4 niveles y recetario. Capacidad: 4 GN 1/1 de 65 mm · 6 de 40 mm · 11 de 20 mm Control: digital V2.4 · 2...

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Hornos Mixtos/Multifunción

Horno mixto eléctrico FM STC 611 V7 | 6 bandejas GN 1/1 longitudinal | Control táctil 7...

710858

4.613,00 € 6.590,00 €

El horno mixto eléctrico FM STC 611 V7 es un horno mixto compacto de la serie ST Compact con control táctil V7 de 7", capacidad para 6 bandejas GN 1/1 de 40 mm en posición longitudinal y temperatura de hasta 300 °C, con autolimpieza y sonda multipunto de serie. Capacidad: 4 GN 1/1 de 65 mm · 6 de 40 mm · 11 de 20 mm Control: táctil 7" · Clima Control...

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Hornos Mixtos/Multifunción

Horno mixto eléctrico FM STC 611 V2.4 W | 6 bandejas GN 1/1 transversal | Control...

710861

3.038,00 € 4.340,00 €

El horno mixto eléctrico FM STC 611 V2.4 W es un horno mixto compacto de la serie ST Compact con control digital V2.4, capacidad para 6 bandejas GN 1/1 de 40 mm en posición transversal y temperatura de hasta 250 °C, con inyección de humedad en 4 niveles y recetario. Capacidad: 4 GN 1/1 de 65 mm · 6 de 40 mm · 11 de 20 mm Control: digital V2.4 · 2...

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Hornos Mixtos/Multifunción

Horno mixto eléctrico FM STC 611 V7 W | 6 bandejas GN 1/1 transversal | Control táctil...

710862

4.438,00 € 6.340,00 €

El horno mixto eléctrico FM STC 611 V7 W es un horno mixto compacto de la serie ST Compact con control táctil V7 de 7", capacidad para 6 bandejas GN 1/1 de 40 mm en posición transversal y temperatura de hasta 300 °C, con autolimpieza y sonda multipunto de serie. Capacidad: 4 GN 1/1 de 65 mm · 6 de 40 mm · 11 de 20 mm Control: táctil 7" · Clima Control...

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