Freidora Jemi N-18E eléctrica agua y aceite | Cuba 18 litros | 43 x 48 x 86 cm
Freidora de pie Jemi N-18E con sistema de agua y aceite, diseñada para cocinas profesionales que buscan durabilidad, higiene y control preciso de temperatura. Fabricada en acero inoxidable, incorpora una cuba de 18 litros, ideal para producciones medias en hostelería.
- Capacidad: 12 L de aceite + 6 L de agua.
- Dimensiones: 430 x 480 x 860 mm | Potencia: 4 kW.
- Incluye: Cesta redonda Ø280x120 mm en varilla de acero inoxidable.
Recomendación de uso:
Freidora ideal para bares, cocinas industriales pequeñas y cocinas centrales que requieren un equipo compacto, eficiente y con sistema agua-aceite para mantener la calidad del aceite y facilitar la limpieza.
La freidora Jemi N-18E está especialmente diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en espacios reducidos. Incorpora el sistema de fritura agua + aceite, que prolonga la vida útil del aceite y evita que los sabores se mezclen durante la fritura. La zona fría debajo del aceite recoge las partículas de los alimentos y evita su carbonización.
El modelo cuenta con una estructura en acero inoxidable y una cuba de 18 litros con mirilla para controlar el nivel de agua. La cesta redonda incluida está fabricada en varilla de acero inoxidable para mayor durabilidad.
Características generales
- Freidora profesional eléctrica de 1 cuba.
- Construcción robusta en acero inoxidable.
- Sistema de agua y aceite con zona fría y mirilla de nivel.
- Termostato regulable de temperatura con piloto indicador.
- Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamientos.
- Cesta redonda en varilla de acero inoxidable incluida.
- Voltaje: 230 V.
- Ideal para entornos de trabajo exigentes y uso continuado.
Especificaciones técnicas
- Modelo: N-18E
- Capacidad total: 18 litros
- Capacidad de aceite: 12 litros
- Capacidad de agua: 6 litros
- Dimensiones: 430 x 480 x 860 mm
- Potencia: 4 kW
- Voltaje: 230 V
- Dimensiones de cesta: Ø 280 x 120 mm
- Referencia: N-18E
Recomendaciones de uso
Para garantizar un uso eficiente y prolongar la vida útil del equipo:
- Limpia frecuentemente el área del agua con el grifo de vaciado.
- Evita freír productos directamente sobre restos de frituras anteriores.
- No utilices productos abrasivos para la limpieza del acero inoxidable.
- Verifica periódicamente el nivel de agua para mantener la zona fría operativa.
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- Ancho
- 430 mm
- Fondo
- 480 mm
- Alto
- 860 mm
- Dimensiones de cesta
- Ø 280 x 120 mm
- Potencia (W)
- 4 kW
- Voltaje
- 230 v
- Capacidad litros
- 18 l
- Capacidad litros cuba
- Aceite 12 l
Agua 6 l

