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Freidora Jemi N-18E eléctrica agua y aceite | Cuba 18 litros | 43 x 48 x 86 cm

N-18E
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Freidora de pie Jemi N-18E con sistema de agua y aceite, diseñada para cocinas profesionales que buscan durabilidad, higiene y control preciso de temperatura. Fabricada en acero inoxidable, incorpora una cuba de 18 litros, ideal para producciones medias en hostelería.

  • Capacidad: 12 L de aceite + 6 L de agua.
  • Dimensiones: 430 x 480 x 860 mm | Potencia: 4 kW.
  • Incluye: Cesta redonda Ø280x120 mm en varilla de acero inoxidable.

Recomendación de uso:

Freidora ideal para bares, cocinas industriales pequeñas y cocinas centrales que requieren un equipo compacto, eficiente y con sistema agua-aceite para mantener la calidad del aceite y facilitar la limpieza.

La freidora Jemi N-18E está especialmente diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en espacios reducidos. Incorpora el sistema de fritura agua + aceite, que prolonga la vida útil del aceite y evita que los sabores se mezclen durante la fritura. La zona fría debajo del aceite recoge las partículas de los alimentos y evita su carbonización.

El modelo cuenta con una estructura en acero inoxidable y una cuba de 18 litros con mirilla para controlar el nivel de agua. La cesta redonda incluida está fabricada en varilla de acero inoxidable para mayor durabilidad.

Características generales

  • Freidora profesional eléctrica de 1 cuba.
  • Construcción robusta en acero inoxidable.
  • Sistema de agua y aceite con zona fría y mirilla de nivel.
  • Termostato regulable de temperatura con piloto indicador.
  • Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamientos.
  • Cesta redonda en varilla de acero inoxidable incluida.
  • Voltaje: 230 V.
  • Ideal para entornos de trabajo exigentes y uso continuado.

Especificaciones técnicas

  • Modelo: N-18E
  • Capacidad total: 18 litros
  • Capacidad de aceite: 12 litros
  • Capacidad de agua: 6 litros
  • Dimensiones: 430 x 480 x 860 mm
  • Potencia: 4 kW
  • Voltaje: 230 V
  • Dimensiones de cesta: Ø 280 x 120 mm
  • Referencia: N-18E

Recomendaciones de uso

Para garantizar un uso eficiente y prolongar la vida útil del equipo:

  • Limpia frecuentemente el área del agua con el grifo de vaciado.
  • Evita freír productos directamente sobre restos de frituras anteriores.
  • No utilices productos abrasivos para la limpieza del acero inoxidable.
  • Verifica periódicamente el nivel de agua para mantener la zona fría operativa.

Cómo comprar la freidora Jemi N-18E en Hostelearte.com

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  2. Completa tus datos y realiza el pago de forma segura.
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Ancho
430 mm
Fondo
480 mm
Alto
860 mm
Dimensiones de cesta
Ø 280 x 120 mm
Potencia (W)
4 kW
Voltaje
230 v
Capacidad litros
18 l
Capacidad litros cuba
Aceite 12 l
Agua 6 l

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