La freidora profesional Valentine C2200 es una freidora eléctrica CORE de 2 cubas de 7-8 litros de concepto y fabricación suiza, con resistencias pivotantes hacia arriba, cuba inox embutida de una pieza sin soldaduras con ángulos redondeados, cono de vaciado con zona fría, grifo de bola con seguridad y estanqueidad IPX-4 — diseñada para cocinas profesionales que buscan robustez, facilidad de limpieza y durabilidad garantizada con piezas de repuesto disponibles durante 20 años. Potencia de 14,4 kW — tensión trifásica 3N 400 V — 20 A. Producción de 38 a 46 kg/h.
¿Qué ventaja ofrecen las resistencias pivotantes de la freidora Valentine C2200?
Las resistencias de la C2200 son pivotantes hacia arriba — se levantan y separan completamente de la cuba con un simple giro, permitiendo el acceso total a toda la superficie interior de la cuba para su limpieza y mantenimiento. Este sistema es significativamente más eficaz que las resistencias fijas habituales en freidoras convencionales, ya que elimina todos los puntos de acumulación de residuos alrededor de la resistencia. La freidora se desconecta automáticamente si se levantan las resistencias durante el funcionamiento, garantizando la seguridad del operario durante el mantenimiento.
- Resistencias pivotantes hacia arriba — acceso total a la cuba.
- Eliminación de puntos de acumulación de residuos.
- Desconexión automática al levantar las resistencias.
- Limpieza más rápida y completa que con resistencias fijas.
¿Qué construcción tiene la cuba de la freidora Valentine C2200?
La cuba de la C2200 es de acero inoxidable embutida de una sola pieza sin soldaduras con ángulos redondeados — una construcción que elimina completamente las juntas y soldaduras donde se acumulan residuos y bacterias, facilitando una limpieza rápida, completa e higiénica de toda la superficie interior. El cono de vaciado incorpora zona fría para la recuperación de residuos — los sólidos precipitan hacia esta zona de menor temperatura evitando que se recalienten y deterioren el aceite. El grifo de bola con seguridad facilita el vaciado del aceite de forma rápida y segura.
- Cuba inox embutida de una pieza — sin soldaduras.
- Ángulos redondeados — sin puntos de acumulación de residuos.
- Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos.
- Grifo de bola con seguridad — vaciado rápido y seguro.
- Espacio para la tapa en la puerta.
¿Qué garantía de durabilidad ofrece la freidora Valentine C2200?
La C2200 está diseñada y fabricada en Suiza bajo los más estrictos estándares de calidad de construcción — un aval de durabilidad y fiabilidad especialmente relevante en un equipo de uso intensivo en cocina profesional. Valentine garantiza la disponibilidad de piezas de repuesto durante 20 años desde la fecha de fabricación — una garantía de continuidad operativa que protege la inversión del establecimiento a largo plazo y reduce el riesgo de obsolescencia del equipo.
- Concepto y fabricación suiza.
- Piezas de repuesto disponibles durante 20 años.
- Estanqueidad IPX-4 — protección contra proyecciones de agua.
- Maniobra eléctrica a baja tensión 24 V — mayor seguridad.
- Frecuencia: 50-60 Hz.
¿Qué sistema de control incorpora la freidora Valentine C2200?
La C2200 incorpora un termostato electromecánico ajustable desde 95°C — temperatura mínima de seguridad para limpieza — sin temporizador. El sistema de ahorro de energía mediante diálogo aumenta la productividad gracias al sistema de potencia programada, y el aislamiento máximo garantiza un rendimiento al 100% durante el servicio. La maniobra eléctrica funciona a baja tensión de 24 V para mayor seguridad operativa.
- Termostato electromecánico ajustable desde 95°C.
- Sin temporizador.
- Sistema de ahorro de energía — potencia programada.
- Aislamiento máximo — rendimiento al 100%.
- Maniobra eléctrica a baja tensión 24 V.
¿Para qué tipo de establecimiento es ideal la freidora Valentine C2200?
La C2200 está diseñada para cocinas profesionales que necesitan una freidora de doble cuba de fabricación suiza con máxima facilidad de limpieza, durabilidad garantizada y piezas de repuesto aseguradas durante 20 años.
- Restaurantes y cocinas de alto rendimiento con alta rotación de producto frito.
- Establecimientos que priorizan la facilidad de limpieza con resistencias pivotantes.
- Cocinas que buscan durabilidad y fiabilidad con fabricación suiza y repuestos garantizados.
- Establecimientos que necesitan máxima higiene con cuba sin soldaduras y ángulos redondeados.
- Cocinas que buscan una freidora robusta con zona fría para mayor duración del aceite.
Datos técnicos de la freidora Valentine C2200
Especificaciones técnicas completas según ficha técnica oficial del fabricante.
- Referencia: C2200.
- Marca: Valentine. Gama: CORE.
- Tipo: freidora eléctrica — 2 cubas independientes.
- Capacidad cubas: 2 x 7-8 litros.
- Producción: 38 — 46 kg/h.
- Resistencias: pivotantes hacia arriba.
- Cuba: inox embutida de una pieza — sin soldaduras — ángulos redondeados.
- Zona fría: sí — cono de vaciado con recuperación de residuos.
- Grifo de bola: con seguridad.
- Termostato: electromecánico — ajustable desde 95°C.
- Temporizador: no.
- Estanqueidad: IPX-4.
- Maniobra eléctrica: baja tensión 24 V.
- Frecuencia: 50-60 Hz.
- Sistema ahorro energía: sí — potencia programada.
- Fabricación: suiza.
- Piezas de repuesto: disponibles 20 años.
- Ruedas: ajustables 850-900 mm — frenos frontales.
- Cesta: 2 x 158 x 285 x 135 mm.
- Potencia: 14,4 kW.
- Tensión: 3N 400 V.
- Amperios: 20 A.
- Dimensiones: 400 x 600 x 850/900 mm (AxFxH).
Instalación y puesta en marcha
La freidora Valentine C2200 requiere conexión a red eléctrica trifásica 3N 400 V — 20 A. Se recomienda instalación por técnico autorizado para garantizar el correcto funcionamiento del equipo desde el primer servicio.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
Cómo comprar en Hostelearte.com
Adquirir la freidora profesional Valentine C2200 en Hostelearte.com es sencillo y está respaldado por nuestro equipo especializado en equipamiento profesional para hostelería.
- Asesoramiento previo opcional: Confirmamos disponibilidad y requisitos de instalación — trifásica 3N 400 V.
- Formalización del pedido: Completa el pedido de forma segura desde esta ficha.
- Planificación de entrega: Coordinamos el envío y te informamos del plazo estimado.
- Puesta en marcha: Instalación por técnico autorizado — conexión trifásica 3N 400 V.
