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Triturador profesional Master DMX 410.H Dynamic | Pie desmontable | Velocidad variable

MX003.H
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541,12 € 712,00 € -24%
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El triturador profesional Master DMX 410.H, de la marca francesa Dynamic, estrena el exclusivo Clean Up System: pie y campana enteramente desmontables que se limpian a fondo sin acercar el agua a las partes eléctricas. Con 600 W, velocidad variable de 3000 a 10500 rpm y pie inox de 410 mm para ollas de 20 a 100 litros.

  • 600 W · velocidad variable de 3000 a 10500 rpm
  • Clean Up System exclusivo: pie y campana desmontables, sin agua en la electrónica
  • Funcionamiento continuo autónomo · gancho de sujeción incluido
  • Micro interruptor de seguridad con goma antihumedad · indicador luminoso
  • Cuchilla Ti-Metal con revestimiento de titanio · inox alimentario
  • Soporte mural incluido

Uso recomendado: colectividades y caterings que trituran en marmitas grandes y exigen la máxima higiene.

El triturador profesional Master DMX 410.H, de la marca Dynamic, incorpora el dispositivo exclusivo Clean Up System: el pie y la campana son enteramente desmontables, lo que asegura mayor seguridad y una limpieza fácil evitando las proyecciones de agua en las partes eléctricas. Su motor de 600 W con mayor ventilación y velocidad variable de 3000 a 10500 rpm mueve la cuchilla Ti-Metal — acero inoxidable con revestimiento de titanio — al fondo de ollas de 20 a 100 litros con su pie de 410 mm en inox alimentario. El micro interruptor de funcionamiento continuo permite el trabajo autónomo — con el gancho de sujeción incluido, apoyado en el borde de la olla, tritura solo —, el micro de seguridad lleva protección de goma contra la humedad y el indicador luminoso avisa de la conexión eléctrica. Se entrega con soporte mural incluido.

¿Por qué elegir el triturador Master DMX 410.H?

El Master más higiénico, con variador de serie.

  • Clean Up System exclusivo de Dynamic: pie y campana desmontables por completo.
  • Velocidad variable de 3000 a 10500 rpm: cada preparación a su ritmo.
  • Funcionamiento continuo autónomo con gancho de sujeción incluido: adiós a los trastornos musculoesqueléticos.
  • Micro interruptor de seguridad con protección de goma contra la humedad.
  • Indicador luminoso de conexión y mayor ventilación del motor.
  • Cuchilla Ti-Metal ultrarresistente · disponible también con cuchilla de 4 aspas.
  • Fabricado por Dynamic, marca francesa con más de 60 años de experiencia.

¿Qué puedes preparar con el Master DMX 410.H?

Directamente en la marmita, sin trasvasar.

  • Sopas, cremas y veloutés en gran volumen.
  • Salsas densas a gran escala: bechamel, cremas y reducciones.
  • Preparaciones de textura modificada para colectividades.
  • Compotas, coulis y mermeladas de fruta.
  • Batidos, zumos y bases líquidas.
  • Sorbetes, helados y masas ligeras.

¿Qué accesorios admite la gama Master?

El bloque motor Master acepta los pies y herramientas de la gama, disponibles por separado.

  • Pies trituradores de 350, 410 y 500 mm.
  • Pies blender Master, para 5 a 40 litros.
  • Batidora Master de varillas, para 5 a 20 litros.
  • Pasapurés Master, de 10 a 30 kg.
  • Bol cutter de 5 litros.
  • Soportes de olla SM 4 a SM 12 y soportes de pared Servomix y Portamix.

Datos técnicos del triturador Master DMX 410.H

Especificaciones técnicas según el fabricante.

  • Modelo: Master DMX 410.H · gama Master profesional.
  • Referencias: MX003.H con cuchilla de 3 aspas · MX046.H con cuchilla de 4 aspas.
  • Marca: Dynamic (Mortagne-sur-Sèvre, Francia).
  • Tipo: triturador de mano profesional de gran formato con pie desmontable Clean Up System.
  • Potencia: 600 W · mayor ventilación del motor.
  • Velocidad: variable, de 3000 a 10500 rpm.
  • Capacidad de trabajo: recipientes de 20 a 100 litros.
  • Alimentación: 220-240 V (disponible también en 110-120 V, consultar).
  • Cuchilla: Ti-Metal, de acero inoxidable con revestimiento de titanio, desmontable.
  • Pie: enteramente desmontable, con tubo y campana de acero inoxidable alimentario, de 410 mm.
  • Largo total: 720 mm.
  • Controles: micro interruptor de seguridad con protección de goma contra la humedad · micro interruptor de funcionamiento continuo · indicador luminoso de conexión.
  • Incluye: gancho de sujeción para el borde de la olla y soporte mural.
  • Peso: 4,7 kg neto · 5,3 kg embalado.
  • Gama Master: disponibles también los MX 410 y MX 350 monobloc, el DMX 350, el blender 410 y el DMX 500 (consultar).

Mantenimiento y puesta en marcha

El Master DMX 410.H se enchufa a una toma de 220-240 V y a triturar; para el funcionamiento continuo autónomo, apóyalo en el borde de la olla con su gancho de sujeción incluido. Para limpiarlo, desmonta el pie y la campana gracias al Clean Up System y enjuágalos bajo el agua — o sumerge el pie montado en un recipiente con agua y enciende el aparato unos segundos. El mango, con una esponja o paño ligeramente húmedo; nunca con chorro de agua ni en el lavavajillas. Cuélgalo en su soporte mural incluido.

La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.

¿Cómo comprar el triturador Master DMX 410.H en Hostelearte.com?

  1. Consulta previa: te ayudamos a elegir cuchilla, pies y soportes según tus marmitas.
  2. Compra online: realiza el pedido desde esta ficha.
  3. Confirmación: verificamos disponibilidad y te confirmamos el plazo.
  4. Entrega: coordinamos el envío a tu establecimiento.
Dimensiones (largo x fondo x alto)
Brazo de 41 cm
Potencia (W)
600
Velocidad
3.00/10.500 rpm
Variable
Cuchillas
3 aspas
Tipo
Triturador
Tipo de batidora de mano
Triturador
Formato batidora
Equipo completo
Longitud del brazo (cm)
41-50 cm
Capacidad batidora (L)
051-100 L
Potencia batidora (W)
401-600 W

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