Brazo Blender Dinamix AC560 de 16 cm de longitud, diseñado para ofrecer una solución eficiente y robusta en la preparación de diversas texturas en cocinas profesionales. Su tamaño compacto y su fácil manejo permiten trabajar en ollas de 1 a 4 litros de capacidad.
Recomendado para los modelos BM 160 y BM 190 de Dynamic.
Este Brazo Blender Dinamix ofrece velocidades ajustables de 3,000 a 13,000 rpm. El sistema de campana Blender / Homogeneizador es ideal para:
El Brazo Blender Dinamix AC560 permite ahorrar tiempo en la cocina, conservando las propiedades nutricionales y organolépticas de los alimentos en un solo gesto.
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Brazo Blender Dinamix AC560 está construido con materiales de alta calidad, como el acero inoxidable en el pie y la campana, lo que garantiza una higiene perfecta. Además, cuenta con un martillo triturador rectangular en acero inoxidable con capa de titanio, optimizando su duración en el tiempo, incluso en situaciones de uso intensivo.
Para ollas o recipientes de 1 a 4 litros de capacidad. Diseñado para ofrecer una solución eficiente y robusta en la preparación de diversas recetas en cocinas profesionales. Su tamaño compacto y su fácil manejo.
Este Brazo Blender Dinamix ofrece , permitiendo adaptarse a distintas preparaciones y texturas. El sistema de campana Blender / Homogeneizador es ideal para:
La pulverización de todas las partículas (fibras duras, con hilos, espinas de pescados, etc.) permite obtener una textura hiperlisa, untuosa, aireada y homogeneizada. Además, las preparaciones realizadas con la campana blender no requieren tamizado, ya que las fibras se incluyen en la preparación final, facilitando así la digestión y el tránsito.
El Brazo Blender Dinamix AC560 permite ahorrar tiempo en la cocina, conservando las propiedades nutricionales y organolépticas de los alimentos en un solo gesto.
