El triturador profesional Dynamix DMX 160, de la marca Dynamic, es, por fin, un verdadero mini triturador profesional para todas tus preparaciones: ligero, rápido, eficiente y robusto. Su motor de 220 W con variador de velocidad de 3000 a 13000 rpm permite mezclar con delicadeza o triturar a plena potencia directamente en el recipiente, de 1 a 4 litros. El pie de 160 mm y la campana son de acero inoxidable y totalmente desmontables para una higiene perfecta, y su cuchillo Ti-Metal con revestimiento de titanio es ultrarresistente y fácil de desmontar, optimizando su duración en el uso intensivo. Con 1 kg de peso, agarre ergonómico de materiales de alta tecnología y funcionamiento silencioso, está pensado para el usuario diario; la seguridad está garantizada porque el aparato solo se activa con su botón.
¿Por qué elegir el triturador Dynamix DMX 160?
El pequeño de la gama Dynamix, con la calidad de un especialista francés.
- Variador de velocidad incorporado de acceso rápido: de 3000 a 13000 rpm.
- Cuchillo Ti-Metal de acero inoxidable con revestimiento de titanio: ultrarresistente en uso intensivo.
- Pie totalmente desmontable, tubo y campana todo inox: mantenimiento fácil.
- Ergonómico y ligero: agarre y peso adaptados al trabajo diario.
- Silencioso: trabaja delante del cliente sin molestar.
- Fabricado por Dynamic, marca francesa con más de 60 años de experiencia en cocinas profesionales.
¿Qué puedes preparar con el DMX 160?
Con su cuchillo triturador, mezcla y tritura directamente en la olla.
- Sopas, cremas y veloutés.
- Salsas calientes y frías: bechamel, mayonesa, vinagretas.
- Masa de crepes y tortitas, papillas y gachas.
- Compotas, coulis y mermeladas de fruta.
- Batidos, smoothies y zumos.
- Sorbetes, helados y preparaciones de textura modificada.
¿Qué accesorios lo hacen multifuncional?
La gama Dynamix comparte bloque motor: cambiando el pie o el accesorio, un solo aparato hace de triturador, blender, batidora, pasapuré o cutter.
- Cuchilla de 2 aspas (referencia MX050) o de 4 aspas (referencia MX060), y discos batidor o emulsionador.
- Pie homogeneizador-blender: tritura fibras y homogeneiza helados, sorbetes y emulsiones.
- Batidora desmontable de varillas: masas, cremas, muselinas y claras.
- Pie pasapuré: purés de patata y verdura cremosos, de 1 a 5 kg.
- Bol cutter: pica verduras, hierbas, ajo, frutos secos, carne o parmesano.
- Bol graduado de 1 litro, bol inox de 3 litros y soporte Dynamix de pared.
Datos técnicos del triturador Dynamix DMX 160
Especificaciones técnicas según el fabricante.
- Modelo: Dynamix DMX 160 · gama Mini profesional.
- Referencias: MX050 con cuchilla de 2 aspas · MX060 con cuchilla de 4 aspas.
- Marca: Dynamic (Mortagne-sur-Sèvre, Francia).
- Tipo: triturador de mano profesional de velocidad variable.
- Potencia: 220 W.
- Velocidad: variable, de 3000 a 13000 rpm.
- Capacidad de trabajo: recipientes de 1 a 4 litros.
- Alimentación: 220-240 V · 50-60 Hz (disponible también en 110-120 V, consultar).
- Cuchillo: Ti-Metal, de acero inoxidable con revestimiento de titanio, desmontable.
- Pie: extraíble, de 160 mm, con tubo y campana de acero inoxidable.
- Diámetro de campana: 55 mm.
- Largo total: 395 mm.
- Seguridad: activación mediante botón.
- Peso: 1 kg neto · 1,2 kg embalado.
- Accesorios opcionales: pie blender-homogeneizador, batidora de varillas desmontable, pie pasapuré, bol cutter, bol graduado de 1 L, bol inox de 3 L, discos batidor y emulsionador, y soporte Dynamix SM030.
- Gama Dynamix: disponible también el DMX 190 de 250 W con pie de 190 mm para 1 a 8 litros, y las versiones V2 de dos velocidades (consultar).
Mantenimiento y puesta en marcha
El DMX 160 se enchufa y listo: solo necesita una toma de 220-240 V. Su mantenimiento es muy sencillo gracias a los pies extraíbles: lava los pies y accesorios con agua clara y limpia el bloque motor con una esponja o paño ligeramente húmedo — nunca bajo el grifo ni en el lavavajillas. Para guardarlo siempre a mano, el fabricante recomienda el soporte Dynamix de pared.
La entrega se realiza a pie de calle o a pie de local. El transportista no está obligado a introducir el equipo en el interior del establecimiento.
¿Cómo comprar el triturador Dynamix DMX 160 en Hostelearte.com?
- Consulta previa: te ayudamos a elegir cuchilla, accesorios y modelo dentro de la gama Dynamix.
- Compra online: realiza el pedido desde esta ficha.
- Confirmación: verificamos disponibilidad y te confirmamos el plazo.
- Entrega: coordinamos el envío a tu establecimiento.
