La CGE-300 es una cortadora profesional de engranajes de gran robustez, fabricada con aleación de aluminio anodizado y pulido. Su diseño garantiza una gran precisión de corte y una durabilidad prolongada incluso en entornos de trabajo intensivo. Está especialmente pensada para el corte de embutidos, carnes curadas, jamones, quesos y pescados.
El nuevo acabado metálico, con todos los componentes —mangos, pomos, mandos y pies— fabricados también en aluminio, asegura una mayor higiene, resistencia y facilidad de limpieza. La cuchilla forjada en acero especial, templada y afilada, proporciona un corte perfecto y duradero, mientras que el sistema de engranajes garantiza la máxima transmisión de potencia sin vibraciones.
Características técnicas de la cortadora de fiambre CGE-300
- Transmisión: por engranajes, lo que asegura fuerza constante y funcionamiento silencioso.
- Estructura: aleación de aluminio anodizado y pulido, muy robusta.
- Cuchilla: forjada en acero especial, templada y afilada.
- Regulación de espesor: ajuste decimal de alta precisión hasta 15 mm.
- Afilador: fijo y de fácil uso, garantiza un corte óptimo y prolonga la vida útil de la cuchilla.
- Motor: ventilado profesional, 250 W / 0,34 HP.
- Interruptor: marcha-paro con relé de seguridad, que evita el arranque tras cortes eléctricos.
- Bloqueo de carro: mecanismo de seguridad que facilita desmontar la bandeja y el cojinete.
- Protecciones: plato y empuñadura protegidos por pantallas de plástico transparente.
- Carro: montado sobre casquillos autolubricados, permitiendo un deslizamiento suave.
- Uso: manual, de avance por gravedad.
Datos técnicos de la cortadora CGE-300
- Modelo: CGE-300
- Referencia: 19000568
- Diámetro de cuchilla: 300 mm
- Capacidad de corte: 270 x 220 mm
- Espesor máximo de corte: 15 mm
- Recorrido del carro: 320 mm
- Potencia: 250 W / 0,34 HP
- Tensión: 230 V / 50 Hz
- Tipo: manual, de engranajes
- Dimensiones: 650 x 540 x 455 mm
- Peso neto: 39 kg
Ventajas de la cortadora profesional CGE-300
- Alta resistencia y precisión: transmisión por engranajes de gran robustez, ideal para uso intensivo.
- Corte profesional: cuchilla de acero templado que garantiza cortes uniformes incluso en carnes duras o curadas.
- Máxima seguridad: con sistema de relé, protector de cuchilla fijo y protecciones transparentes en zona de corte.
- Diseño higiénico: completamente metálica, sin piezas plásticas externas, de fácil limpieza y mantenimiento.
- Funcionamiento suave: carro autolubricado que permite cortes sin esfuerzo y gran fluidez.
Usos recomendados
La CGE-300 es perfecta para carnicerías, charcuterías, supermercados, cocinas industriales y restaurantes que requieren una cortadora potente y de precisión profesional. Ideal para cortar desde embutidos finos hasta jamones o quesos curados.
Cómo comprar la cortadora de fiambre CGE-300 en Hostelearte.com
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Las entregas se realizan a pie de local. El transportista no está obligado a introducir la máquina dentro del establecimiento.
