La cortadora de fiambre CGSP-300 Edenox es una máquina profesional de alto rendimiento diseñada para cortes precisos y uniformes de fiambres, embutidos, quesos y carnes cocidas. Fabricada en aleación de aluminio anodizado, destaca por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.
Equipada con una cuchilla de acero templado de 300 mm y un regulador de espesor sensible de 0 a 16 mm, permite ajustar el grosor del corte con precisión milimétrica. Su diseño ergonómico y las protecciones integradas garantizan un uso seguro y eficiente incluso en entornos de alta producción.
Sistema de avance por gravedad y motor silencioso de la CGSP-300 Edenox
El sistema de avance por gravedad facilita el deslizamiento del producto hacia la cuchilla, reduciendo el esfuerzo del usuario y ofreciendo cortes suaves y constantes. Su motor monofásico de 260 W con transmisión por correa asegura un funcionamiento potente y silencioso, ideal para negocios donde el confort acústico es importante.
Dispone de un afilador fijo integrado para mantener siempre el filo de la cuchilla en condiciones óptimas. Además, el carro está montado sobre casquillos autolubricados que garantizan un deslizamiento fluido y una experiencia de corte sin esfuerzo.
Características técnicas de la cortadora de fiambre CGSP-300 Edenox
- Modelo: CGSP-300
- Referencia: 19000577
- Dimensiones: 650 x 495 x 440 mm
- Diámetro de cuchilla: 300 mm
- Capacidad de corte: 260 x 220 mm
- Espesor de corte: 0 - 16 mm
- Recorrido del carro: 220 mm
- Potencia: 260 W / 0,35 HP
- Tensión: 230 V / 50 Hz
- Motor: monofásico silencioso con transmisión por correa
- Tipo de avance: por gravedad
- Tipo de afilador: fijo, de fácil manejo
- Materiales: aleación de aluminio anodizado con base lacada
- Protecciones: anillo fijo de seguridad, protege-manos transparente, protección inferior
- Peso neto: 17 kg
Ventajas de la cortadora de fiambre CGSP-300 Edenox
- Alta precisión de corte: regulador de espesor muy sensible para ajustes exactos.
- Funcionamiento silencioso: motor monofásico con transmisión por correa.
- Seguridad activa: incorpora anillo protector fijo y protege-manos transparente.
- Fácil limpieza: diseño ergonómico y materiales lisos que simplifican el mantenimiento.
- Uso profesional intensivo: apta para charcuterías, pizzerías y cocinas industriales.
- Durabilidad: materiales de alta calidad con resistencia a la corrosión.
Recomendaciones de uso y mantenimiento de la CGSP-300 Edenox
Para asegurar un funcionamiento óptimo y prolongar su vida útil:
- Desconecte la máquina antes de limpiarla o manipular cualquier componente.
- Utilice productos neutros para limpiar la cuchilla y la bandeja tras cada uso.
- No emplee agua a presión ni estropajos abrasivos.
- Afilar la cuchilla regularmente con el afilador incorporado.
Cómo comprar la cortadora de fiambre CGSP-300 Edenox en Hostelearte.com
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