La peladora-escurridora PES-20 de Sammic es una máquina versátil y eficiente que combina las funciones de pelado de patatas y escurrido de verduras, permitiendo optimizar el tiempo en cocinas profesionales. Fabricada en acero inoxidable, garantiza resistencia, higiene y durabilidad.
Características generales de la peladora-escurridora PES-20:
A continuación, se detallan las características generales de esta peladora de patatas PES-20 de Sammic:
- 2 en 1: peladora de patatas y escurridora de verduras en la misma máquina
- Incluye temporizador o funcionamiento continuo.
- Capacidad de pelado: 20 kg por ciclo
- Producción de pelado: hasta 300 kg/h
- Capacidad de escurrido: 2 kg por operación (20 kg/h)
- Volumen útil: 19.5 litros
- Plato abrasivo desmontable con carburo de silicio (NSF) para un pelado uniforme
- Cesto escurridor para secado eficiente de verduras
- Sistema anti-retorno en la entrada de agua para mayor seguridad
- Panel de mandos estanco (IP65) con temporizador de 0 a 6 minutos
- Tapa elevable para un acceso cómodo
Características técnicas de este modelo de peladora-escurridora:
A continuación, se detallan los aspectos más técnicos del modelo:
- Potencia: 550 W
- Dimensiones externas (An x F x Al): 433 x 635 x 786 mm
- Dimensiones con soporte (An x F x Al): 433 x 638 x 1155 mm
- Peso neto: 39 kg
- Nivel de ruido a 1 m: 70 dB(A)
- Ruido de fondo: 32 dB(A)
Equipamiento incluido y opcional:
Equipamiento incluido:
- Plato abrasivo para la función de pelado
- Cesto escurridor para la función de escurrido
Equipamiento opcional:
- Soporte para mayor ergonomía de trabajo
- Filtro anti-espuma para la gestión de residuos
- Plato de cuchillas para diferentes tipos de cortes
Recomendaciones de uso para la peladora-escurridora PES-20:
Para poder hacer un uso correcto de la peladora de patatas PES-20 de Sammic, es necesario seguir una serie de consejos:
- Utilizar el temporizador para ajustar el tiempo de pelado o escurrido según el producto
- Limpiar regularmente el plato abrasivo y el cesto escurridor para mantener su eficacia
- Usar el soporte opcional si se requiere mayor comodidad en la cocina
- Para un funcionamiento óptimo, respetar la capacidad máxima por ciclo
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