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Horno Panadería MyChef BAKE PRO - 6 Bandejas 600 x 400 - Eléctrico

BCE6100D
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4.120,00 € 5.150,00 € -20%
Impuestos excluidos Plazo de entrega 2 a 3 semanas

Horno de panadería MyChef perteneciente a la serie BAKE PRO 6GN 1/1 o 60x40 cm, se trata de un horno ideal para su uso en hostelería. Horno combinado perfecto para los pasteleros y panaderos que buscan un producto excelente.

Capacidad de producción de 90 baguetes / hora.

Dispone del modo convección (de 30°C a 260°C) modo mixto (de 30°C a 260°C) y vapor (de 30°C a 130°C)

Este horno de panadería dispone de conexión eléctrica. 

Tiene capacidad para 6 bandejas Gastronorm GN 1/1 o pasteleras de 60 x 40 cm.

Instalación profesional y kit incluidos GRATIS: este horno incluye sin coste adicional el servicio de instalación profesional (valorado en 450 €) y el kit de instalación (valorado en 200 €). Ambos se añaden automáticamente a tu pedido: recibirás el horno instalado y listo para trabajar.

 

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Horno de panadería de Mychef  Serie BAKE PRO 6GN 1/1 o 60x40 cm con tres modos de cocción y la más avanzada tecnología junto con un uso sencillo y rápido.

¿Qué bandejas Gastronorm pueden meterse en el interior del modelo MyChef BAKE PRO 6GN 1/1 o 60x40 cm?

  • 6 bandejas GN 1/1 o pasteleras de 60x40 cm.

Este horno de panadería profesional  Mychef Serie BAKE PRO 6GN 1/1 o 60x40 cm es eléctrico.

¿Qué incluye el horno de panadería Mychef Serie BAKE PRO 6GN 1/1 o 60x40 cm?

  • 3 modos de cocción: Convección / Mixto / Vapor
  • SMART WIND. Para cocciones más homogéneas y rápidas
  • Multi Steam. Doble inyección de vapor
  • Dry Out Plus. Extracción activa de la humedad
  • My Care. Sistema automático de limpieza
  • CoolDown automático. Enfriamiento ultrarápido y seguro
  • Preheat automático. Precalentamiento ultrarápido
  • Soportes en L fáciles de limpiar
  • Regeneración manual
  • Pantalla LED
  • Iluminación LED
  • Puerta de doble cristal bajo emisivo
  • Cámara de cocción de alta resistencia
  • Recogeaguas con vaciado automático
  • Tratamiento antibacteriano
  • Protección IPX5

Características del horno de panadería Mychef Serie BAKE PRO 6GN 1/1 o 60x40 cm:

  • Potencia: 12600 W
  • Peso: 96 kg
  • Voltaje: 400/3L+N/50-60
  • Dimensiones: 76 x 78,5 x 86,5 cm (ancho x fondo x alto)
  • Temperatura máxima: 260°C
Pantalla
LED
Funcionamiento
Eléctrico
Potencia (W)
12600 W
Voltaje
400 V
Bandejas
600 x 400 mm
GN 1/1
Número de bandejas
6 bandejas
6-10 bandejas
Peso
96 kg
Dimensiones (ancho x fondo x alto) cm
76 x 78,5 x 86,5 cm
Temperatura máxima (°C)
260 °C
Formato de bandeja
600 x 400
Tensión eléctrica
400 V trifásica
Potencia
10,1 - 13 kW
Humedad / vapor
Con humedad

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