La cortadora de carne profesional con cuchilla de 30 cm combina potencia, precisión y seguridad para ofrecer resultados impecables en el corte de carne, fiambres, embutidos, pan y queso. Su cuchilla hueca de acero inoxidable endurecido de gran diámetro permite cortar piezas de mayor tamaño con total uniformidad. Gracias a su motor de 250 W, trabaja de forma fluida y silenciosa, ideal para entornos de atención al público.
El diseño en aluminio fundido con base estable y pies de goma antideslizantes garantiza seguridad y confort durante el uso. La disposición inclinada del carro facilita el corte, reduciendo el esfuerzo del operario y mejorando la precisión.
Características técnicas de la cortadora de carne Ø30 cm
- Modelo: Cortadora de carne profesional Ø30 cm
- Referencia: 09300500
- Código EAN: 8719632120360
- Código SA: 8438500000
- Dimensiones: 576 x 466 x 426 mm
- Peso neto: 24,3 kg
- Diámetro de cuchilla: Ø30 cm
- Espesor de corte: 1–12 mm (0,1–1,2 cm)
- Altura máxima de corte: 21 cm
- Dimensiones carro: 200 x 275 mm
- Velocidad de rotación: 265 rpm
- Potencia: 250 W
- Tensión: 230 V / 50 Hz / 1 Fase
- Materiales: aluminio y acero inoxidable
- Incluye: empujador de alimentos, afila-cuchillas, pies antideslizantes
Corte preciso y seguro con la cortadora profesional Ø30 cm
Este modelo garantiza un uso seguro gracias a su diseño ergonómico y a los sistemas de protección integrados. Las manos se mantienen alejadas de la cuchilla, y el motor incorpora una función de seguridad que evita el arranque accidental. Además, incluye un accesorio para afilar la cuchilla, asegurando siempre un filo óptimo y un rendimiento constante.
- Seguridad avanzada: diseño que protege las manos durante el corte.
- Afila-cuchillas integrado: mantiene el filo perfecto en segundos.
- Pies antideslizantes: evitan desplazamientos durante el trabajo.
- Motor silencioso: ideal para entornos profesionales con clientes.
Regulación de corte de la cortadora de carne Ø30 cm
El mando lateral permite ajustar fácilmente el espesor de corte entre 1 y 12 mm, adaptándose a diferentes productos: desde lonchas finas de carpaccio hasta cortes más gruesos de carne o pan. La velocidad de rotación de 265 rpm asegura un corte uniforme incluso en usos continuos.
Facilidad de uso y limpieza de la cortadora profesional Ø30 cm
Todas las partes en contacto con el alimento, incluida la cuchilla y la plataforma de corte, son desmontables, facilitando su limpieza. Basta con lavarlas con agua tibia y detergente neutro, enjuagarlas y secarlas antes de volver a montar. La carcasa puede limpiarse fácilmente con una esponja húmeda. Este mantenimiento diario garantiza una higiene óptima y una mayor durabilidad.
Accesorios y versatilidad de la cortadora de carne Ø30 cm
La cortadora admite cuchillas opcionales que amplían su versatilidad:
- Cuchilla recubierta de teflón: para cortar queso sin adherencias.
- Cuchilla dentada: para pan y productos con corteza dura.
Ventajas de la cortadora de carne profesional Ø30 cm
- Cuchilla de gran diámetro: permite cortes amplios y precisos.
- Motor potente y silencioso de 250 W.
- Regulación milimétrica del grosor de corte.
- Limpieza sencilla gracias a piezas desmontables.
- Versatilidad profesional: compatible con cuchillas opcionales para queso y pan.
Cómo comprar la cortadora de carne profesional Ø30 cm en Hostelearte.com
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